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     保定虎振烹飪學校響應 號召積極努力的發展職業教育為烹飪領域培養了大批的廚師精英(學校網址 聯系方法:) 河北廚師培訓學校|河北廚師學校|石家莊廚師學校|
"次等教育"逐漸走出中國職教發展的尷尬
     據河北省勞動和社會保障局調查2007年全市職工平均的年薪是3.9萬多元中級技工平均年薪在3萬元以上而餐飲服務業平均年薪54630元如果具備中高級廚師從業資格證年薪高位數普遍在8萬元左右.這也在一定程度上印證了國內職業教育正逐漸擺脫"尷尬"局面.  

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    據 餐飲行業調查顯示未來5年中國廚師需求總量400多萬.據《大洋新聞報道》廣州、深圳年薪80萬高級廚師難聘.有關資料統計21世紀初世界廚師隊伍已發展到數千萬人中國素以烹飪王國著稱于世廚師力量和人數首屈一指.目前我國廚師總數已愈千萬但相對于13億中國人來說這個數量遠遠不夠在國際上中餐廚師又是缺口 的行業之一廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業.          

   坐落在河北省保定市的虎振廚師學校以嚴謹的治學精神、 的教學質量聞名于燕趙大地；建校三十多年來，已向社會輸送了萬余名烹飪技術人才；多次獲得上級有關部門的嘉獎，連續多年榮獲保定市勞動和社會保障局“保定市先進辦學單位”稱號；在保定市勞動和社會保障局、保定市總工會、保定市團委、保定市烹飪協會、保定市旅游局等六家單位聯合主辦、二十六家單位參賽的首屆“金厄杯”青年廚師技能大賽中，由虎振廚師學校學員組成的參賽隊力挫群雄，一舉奪得團體；教育部、勞動和社會保障部、河北省勞動和社會保障廳領導親臨學校視察座談，給予學校較高的評價。
 虎振廚師學校把教學質量作為學校的生命線。教學計劃細致；校長和德高望重的老教師親自參與教學；兢兢業業上好每一節理論和實踐課；定期召開教研會和業務調度會，不斷接受新的教學理念，不斷總結教學經驗，進一步提高教學水平；定期組織全能比賽，大幅度提高學員勤學苦練的自覺性和實際操作能力。

一、廚師（就業班）：培養全套烹飪專業技術人才達到高級賓館、飯店所需的廚師精英。傳授刀工、刀法、拉鍋、油溫、火侯、上漿、掛糊、川菜烹調方法、味型調配等知識；系統傳授講授烹飪概論知識、味型、烹飪原料及
    
一、廚師（全能高級班）：烹飪高級班  （學期6個月)  
    學員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調師的要求。在菜肴的制作上，學會 360 余種菜肴制作，能運用烹調技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求。學會 30 余種面點制作技術。
    就業去向：一般學員學完后都可以到一些中等餐飲服務行業，以后事企業單位從事烹飪行業，待遇優厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到虎振學廚師，就可以找到您的金飯碗。

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