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嚴格的說淮南植物油燃料是一種烷基類的有機化合物，烷基的通式為CnH2n+1常用R表示。含烷基的化合物在環境中到處存在，這是由于烷基是自然界和生物圈有機物中較普遍的組成單元。其中“酯”類被廣泛的應用廚房燃料，如：脂肪酸甲酯、白油等。 高閃點、高熱值、低密度是廚房燃料的普遍判定標準，符合 環保排放標準；符合非管制物品條例；符合普通貨物運輸和非危化品，都可以稱之為“淮南植物油燃料”，至于其真正是不是植物油并不重要，重要的是合法、合規經營，還要有充分的利潤空間。 但是，淮南植物油燃料并未乙二醇、辛醇、重油和輪胎油等高閃點油類，其缺陷前面的文章已經反復的講到過，這里就不在重復，望各位謹慎選擇。

目前植物油燃料市場上霧化原理灶具一般采用鼓風機+電噴灶，或者采用鼓風機+電噴灶+電加熱灶+鼓風機+氣泵灶具。電噴射灶和電加熱灶需要懸掛油桶。與此同時，開動開關后，需要預熱灶具，當溫度和燃點達到后，才能將液體轉化成煙霧用于燃燒。氣體泵灶無需預熱，直接一鍵點火即可燃燒，由液體轉化為霧化燃燒。與電噴灶和電加熱灶相比，操作方式要簡單化。但由于電噴灶和電加熱灶消耗較大。與此同時，當灶具處于冷灶狀態時會出現點火不良點，并且在長時間開火狀態下爐頭仍留有殘留物，從而導致燃燒不充分，冒黑煙，堵塞灶芯，積碳，終堵塞灶芯。

植物油不能直接充當燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。淮南植物油燃料加工提煉工藝復雜，量產需要大型的反應釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。 醇基燃料近年來推廣、應用確實面臨困難，不是因為醇基燃料不好、而是它缺少政策層面的支持；缺少科學、客觀的引導。液化氣的危險性一直是重要論題，不少地方也相繼禁止在核心地段、重要地區使用，反而給淮南植物油燃料提供了巨大的機會。淮南植物油燃料通常是指以動植物油脂、脂肪成分的植物油，完全區別于調和型“植物油”乙二醇，乙二醇時一種化工制品（煤炭、石油的附屬產物），當燃料使用還存在太多的變數，畢竟它屬于醇類。

除了用淮南植物油燃料窯爐，這種燃料還可用于工業冶金、蒸餾、蒸汽等領域，因此，這種燃料的優勢足夠匹配更廣闊的工業市場。 淮南植物油燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業油脂都是組成淮南植物油燃料的主要原料。川渝地區餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂（地溝油、潲水油）并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉淮南植物油燃料的理想原料。

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