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很多嬰幼兒對外界食物有過敏反應，比方食用之后皮膚起紅疹或蕁麻疹等。媽媽們應當慎重起見，首先要確保孩子在吃了蟹肉之后，沒有出現類似的過敏癥狀，才去給孩子品味。一般的過敏反應表現為皮膚起蕁麻疹，這一點媽媽們是應當值得留意的。 給兩歲以上的寶寶品味蟹肉時， 是把蟹肉打成肉泥，少數的放入粥或面條中。留意觀察寶寶吃完后，近期有無出現蕁麻疹、發熱等過敏癥狀，有無便秘等問題。 綜上所述，媽媽們能夠測驗給自己的孩子吃陽澄湖大閘蟹，可是要確認孩子對錯過敏體質，而且應將蟹肉與其他食物混合喂養而且不行喂養過量，兩歲以上的寶寶才能吃哦。

俗話說得好“農歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”這也十分適用于選購陽澄湖大閘蟹。肚臍出現為圓形的便是雌蟹里邊有蟹黃，而肚臍出現為三角的是雄蟹，里邊有蟹膏。在選購方面能夠將蟹翻身之后看它翻轉所需的時刻，時刻越是短說明活性越是強。能夠時刻更久地存放著。 在匍匐的過程中假如肚子能夠離地的則是好的，而現在不少陽澄湖大閘蟹都是被捆綁著售賣的在這個時分能夠通過觀測活絡程度來進行判別，假如眼珠子反應活絡或是口吐泡泡則標明是新鮮的。在判別死活的時分也是能夠通過觸碰眼睛，假如會眨眼則是標明鮮活，或是放入水中，會吐泡泡則是活著的。