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【殺菌鍋塑料墊板】硅膠密封條專注生產N年
更新時間:2025-03-18 21:33:23 瀏覽次數:22 公司名稱:衡水 銘諾橡塑制品有限公司
以下是:【殺菌鍋塑料墊板】硅膠密封條專注生產N年的產品參數
產品參數 | |
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產品價格 | 電議 |
發貨期限 | 七天內 |
供貨總量 | 9999 |
運費說明 | 電議 |
最小起訂 | 10 |
質量等級 | A |
是否廠家 | 是 |
產品品牌 | 銘諾 |
發貨城市 | 河北衡水 |
產品產地 | 河北衡水 |
加工定制 | 是 |
可售賣地 | 全國 |
產品顏色 | 可定制 |
質保時間 | 180天 |
是否進口 | 否 |
質量認證 | 合格 |
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臺灣殺菌鍋塑料墊板 四 1.罐頭食品殺菌結束時應當及時迅速冷卻,因 為罐頭食品仍處于高溫狀態,還在繼續對它進 行加熱作用,如不立即冷卻罐內的食品的品質 就會受到嚴重的影響,如色澤變暗、風味變 差、組織變爛等,甚至失去商品價值。 2.如果冷卻過程中在高溫階段停留時間過長 促進嗜熱性細菌只如平酸菌繁殖,直致罐頭變 質腐敗。繼續加熱還會加速罐內壁的腐蝕作用 特別是高酸性食品。冷卻速度越快越好。 3.殺菌過程中罐內的溫度和殺菌釜溫度基本一 致,罐內外的蒸汽壓也完全相同,但是罐內食 品的膨脹以及罐內殘留的空氣的膨脹會是罐內 的壓力比罐外的壓力更大一些,即罐內有正壓 存在,并隨罐型的大小和殺菌溫度而異 如果殺菌結束是排汽閥門全部打開,殺菌釜內 的壓力會急劇下降 但是內的溫度未能隨之 下降,罐內外的壓力差急劇增大,罐頭的兩個 蓋子就會瞬間受到強大的壓力,此時罐頭不但 會變形而且外觀受損,以致卷邊松弛和泄漏 還會發生爆罐事故。為此罐頭食品冷卻時,殺 菌釜以緩慢降壓為宜。 做得好的溫度控制系統Q可以大大減少殺菌后 的破袋率。
臺灣殺菌鍋塑料墊板 用簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性: 系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。 系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
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