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不銹鋼工作臺臺面優缺點如下：不銹鋼臺面與其它原料原料對比，是一個全體，不會呈現開裂，原料很環保并且具有不怕熱不變形的長處。2、云南迪慶不銹鋼工作臺臺面是不會吸水的，這避免了櫥柜臺面整理的煩躁。3、不不銹鋼工作臺臺面抗沖擊力以及強度也是別的工作臺臺面所不能對比的。4、不褪色，不顯舊。 目前，市場上有304，201等型號的鋼材，它們之間所含成分不同，使用性能上也有所差別。例如304鋼材在硬度、耐銹能力上要優于201鋼材。一些使用鍍鋅管的老房子，水管中的水銹很容易帶到水盆或臺面上，使用304型號的鋼材能有效地杜絕鋼體生銹。并且不銹鋼材質本身壽命比較長，直接由不銹鋼鍛造，表面沒有涂層，不含對人體有害的物質。
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不銹鋼打荷臺是廚房專用的工作臺，打荷的定義是飲食行業紅案之一。 云南迪慶不銹鋼工作臺負責將粘板切好配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制、協助廚師制作造型，那么進行以上的操作就需要用到打荷臺。工作臺則不限定使用的產所。 工作臺的分類是根據臺面的不同分為：不銹鋼工作臺、櫸木工作臺、防靜電工作臺、高分子工作臺。 根據承重的不同分為：輕型工作臺、中型工作臺、承重型工作臺，根據功能的不同可分為多功能工作臺、帶吊柜工作臺等等。現在的不銹鋼工作臺一般都是不銹鋼的案臺，也有部分店面會放置一個木質案臺，因為木質案臺總體比較符合工作臺操作的基本要求。304的實用品質的不銹鋼才可以經久耐用，而且還清潔簡單，是客戶的 。
購買云南迪慶不銹鋼工作臺時需要看封邊。優質不銹鋼工作臺的封邊細膩、光滑、手感好，封線平直光滑，接頭精細、沒有豁邊、沒有棱角，手觸摸臺面底邊時不能有明顯的割手的感覺。并且生產工序的任何尺寸誤差都會表現在門板上，專業大廠生產的門板橫平豎直，且門間間隙均勻，而次劣廠商生產組合的工作臺，門板會出現門縫不平直、間隙不均勻、有大有小等現象。 其次要查看工作臺的邊縫。雖然是很小的細節，卻是影響工作臺質量的重要部分。由于孔位和板材的尺寸誤差造成滑軌安裝尺寸配合上出現誤差，造成抽屜拉動不順暢或左右松動的狀況，還要注意縫隙是否均勻。在選購不銹鋼臺面時要選擇經過拉絲、壓花工藝的臺面。此種臺面因經過特殊處理，臺面有很強的抗劃痕、抗變形的能力。盡量選擇較厚的不銹鋼臺面，能夠更好的防變形，不會因為不銹鋼臺面上某些物件的掉落而引起臺面變形。
