以下是:陽澄湖蟹這里好蘇州這里好的產品參數
產品參數 |
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產品價格 | 電議/件 |
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發貨期限 | 1-3天 |
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供貨總量 | 1000 |
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運費說明 | 電議 |
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最小起訂 | 1 |
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質量等級 | 優 |
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是否廠家 | 是 |
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產品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
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產品規格 | 箱 |
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發貨城市 | 蘇州 |
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產品產地 | 蘇州 |
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可售賣地 | 全國 |
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工作溫度 | 冷藏 |
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品種 | 陽澄湖顧記大閘蟹 |
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產地 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
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名稱 | 陽澄湖大閘蟹 |
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特點 | 肉質甜膩 正宗大閘蟹 |
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保存 | 冷藏 |
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大閘蟹味美營養價值高,是很多人的心頭愛。但是吃螃蟹一不小心就會吃的過于狼狽,那么如何享受到美味的同時又能把螃蟹吃得很優雅呢?于是向來崇尚雅人韻士的明朝人發明了蟹八件,很好的解決了這個難題。 明朝人的生活方式及其講究。追求品味,講究格調的明朝人為了吃蟹發明了精巧的蟹八件。高雅的生活情趣又怎么能少得了百戲之組昆曲呢?在閑暇之余吃著螃蟹聽著昆曲,豈不快哉? 在明代,文人雅士品蟹乃是文化享受,賞菊吟詩啖蟹時,人人皆備有一套專用工具,蘇滬杭俗稱蟹八件。根據有關資料可知,明代初發明食蟹餐具的人,名叫漕書,為了吃蟹減少麻煩,吃得方便暢快,他創造了錘、刀、鉗三件工具來對付螃蟹的硬殼,后來逐漸由蟹三件發展到蟹八件。 自古以來,食蟹就是一件大有講究的雅事。在明代,能工巧匠即創制出一整套如西方餐具式的精巧食蟹工具。據明代美食指南《考吃》記載,明代初創的食蟹工具有錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針8種,翻譯成現代漢語就是腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針。故稱之為蟹八件。這些食蟹工具一般用銅制作,考究的則用白銀制作。因為從堅韌度來說,金雖貴重但硬度不及銀,而銅又很容易污染食品,所以按理說,上乘的蟹八件也應該是白銀制的。
傳說,蘇州閭門,一個富商嫁女,嫁妝有一百二十抬之多,什么金銀首飾,什么被褥枕墊,什么桌椅箱柜,什么碗筷瓢盆林林總總,好不周全氣派。此處習俗,發妝的前 ,要把所有的嫁妝一抬一抬的配置裝飾好,順次擺放在街上,作一次檢驗,這正投合了富商要炫耀一番的心理。這天,熱熱鬧鬧,看嫁妝的人涌過來涌過去。在不絕的夸贊聲里,卻有一個工匠對富商挑剔說:嫁妝九十九樣,再添一樣蟹八件就百全百美了。富商是個食蟹迷,聽了,二話不說就讓這工匠連夜趕制金蟹八件。第二天喜日,這一抬書寫著飛黃騰達的大閘蟹-蟹八件,在男家被圍觀,引起了轟動,一傳十,十傳百,于是到了年間,這蟹八件就成了許多蘇州女的嫁妝之一。
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