相信大家對葡萄糖這種物質應該都不陌生吧，當我們運動后，需要能量補充時，喝葡萄糖補充液就能幫助我們快速補充能量，那么你會寫葡萄糖的化學式嗎？你對它的性質又有多少了解呢？ 葡萄糖的化學式怎么讀葡萄糖的理化性質 葡萄糖的的化學式 葡萄糖是一種有機化合物，其地位重大，是自然界分布廣且為重要的一種單糖，并且其是一種多羥基醛，含有五個羥基和一個醛基，同時具有多元醇和醛的性質，因此它的化學式是C6H12O6，同學們需要熟練掌握葡萄糖的化學式。 葡萄糖的性質 1、葡萄糖的物理性質 葡萄糖是無色結晶或白色結晶體或顆粒性粉末，其無臭，味甜，甜度約為蔗糖的70%，同時其具有吸濕性，易溶于水，而微溶于乙醇。 2、葡萄糖的化學性質 （1）在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； （2）在還原劑作用下，生成山梨醇； （3）在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結構相近的六碳糖（果糖和甘露糖）三者之間通過烯醇式相互轉化； （4）葡萄糖能通過淀粉在酶或硫酸的催化作用下發生水解反應而制成。 葡萄糖的鑒定 1、通過葡萄糖溶液與新制氫氧化銅懸濁液反應是否生成磚紅色沉淀，濃度高時是否生成黃色沉淀來鑒定其是否是葡萄糖； 2、通過葡萄糖溶液與銀氨溶液反應是否有銀鏡反應，來鑒定其是否是葡萄糖，其化學反應式是： CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH—△→CH2OH（CHOH）4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O