學做蛋糕技術確實不錯，但是目前出來分歧，有人說跟著店里的師傅學，有的說到專業的學校去學習，這兩者之間到底哪個好呢。從實際出發，也從人們的正常人性出發，學做蛋糕還是建議大家到專業西點學校學習，在學校是系統的學習，從基礎原料的使用原理，到各個品種的配方，老師都會毫無保留的教給學生，這和跟著所謂的師傅學是不一樣的，師傅會留一手，因為師傅怕學生都學會了萬一頂替了自己怎么辦，他們是之間有利益沖突，有競爭；而在專業的學校學習，老師和學生之間是沒有沖突的，學生教了學費，就是學技術來的，老師的主要工作就是想方設法的把學生教會，他們之間不存在利益沖突，老師巴不得學生們學的好，學生學的越好，老師的名氣就越大，來向老師學習的人就越多。 保定虎振烘焙培訓學校辦學30余年，老師都是聘請的高級技師，而且教學經驗都比較豐富。學校主要以理論結合實踐，以實踐為主的教學模式，老師手把手教學，學生真材實料練習。現在糕點面點專業前景需求是比較廣泛的，學校與多家門店和企業有著合作，畢業就可以安排工作，沒有后顧之憂。 如果學生和家長想學習中西糕點專業，建議到學校來看看，考察一下，同時有一些問題，電話里面講不明白的，也可以在學校現場問。 有些問題其實很普通，只是我們不正視，有時候我們自己只要一分析就能得到答案，前提是別自己掩耳盜鈴。

適合創業的技術有哪些，廚師，糕點，面點，都適合創業，可以結合自己的經濟條件開店，對于想在這幾方面創業的學生，建議到正規的學校學習一下真正的技術，有想學糕點技術的培養，學中西糕點面點技術還是到專業的山東泰安西點學校去學習，能從根本上解決學生的技術問題，虎振山東泰安西點學校專業培養零基礎學者，培訓內容非常，練習實訓時間較長，品種齊全。 高、精、尖產品較多，非常適合自己開店創業。培訓各種流行面包、丹麥面包、泡芙蛋撻、烘焙裝飾、巧克力裱花以及花卉裱花等。還有的糖粉蛋糕、陶藝蛋糕、精美唐藝、冰淇淋慕斯蛋糕、名貴慕斯蛋糕以及各種小甜點、咖啡等配合開店的品種。 蛋糕培訓學校讓你在更短的時間內，學到更多的烘焙技能。學校全天授課，每天都實際操作練習，每位同學都有自己的操作臺。相信你可以在有限的時間內學到更多、更、更實用的西點技術。學校還可以為你開店提供的指導與便利，幫你成功實現理想！

高薪行業中烘焙人才難求，尤其是專業的西點師。 業內人士和專家分析，中高級西點人才必須懂得西點營養和餐飲文化，掌握西點師市場的流行趨勢，制作出受市場歡迎的西點作品，會管理能控制成本。這些聽起來很簡單，可做起來真要功夫才行。針對目前西點行業中高級人才缺乏這一現象，西點名校保定虎振西點學校制定教學目標提出了中高級西點人才培養方向，一是單項人才；二是型人才，能一手包辦從生面團到裝飾成完美成品的全過程；三是創新研發型人才；四是懂自動化生產線的工程師；五是管理型人才。 保定虎振烘焙學校有一支高素質的西點教室隊伍，他們都曾在星級酒店任職，技藝精湛，經驗豐富。學校打破了傳統的教學方式，不再限制學習時間，學生擁有大量的親自動手練習的機會，可以在西點模擬房練習西餅房的工作流程和出品質量控制，同時也可以走進知名烘焙連鎖結構進行實習，學校將西點屋的全套流程引入教學課堂，讓學生掌握開店選址策劃到經營管理整個流程。同數萬家酒店和西點企業建立穩定的長期的用人關系，學生畢業可以輕松到酒店就業。 歡迎加入保定虎振技工學校，正確的選擇大于盲目的努力。 如果真想學習這項技術，那么選擇虎振學校就對了，大家可以試想一下，一所學校能開設三十多年，如果沒真正的實力，這可能嗎？由于學校辦學時間長，很多學生當初在學校學成畢業了，憑借在學校學到真技術，實現了自己的人生價值，現在到了自己的孩子該做選擇的時候，也毅然選擇了將孩子送到學校來學習，他們是在學校學習的受益者，也相信學校一定能將孩子教出來。