新能源植物油燃料在常溫常壓下貯藏運輸，不需要高壓氣瓶，用一般的不銹鋼桶和塑料桶貯藏即可，運用方便快捷，植物油燃料燃燒熱值高，降低燃料運用成本的低碳環境保護，屬于二次清潔燃料，燃燒后排出的有害物質比傳統材料降低80%以上。
新能源植物油燃料針對餐廳餐廳廚房，采暖爐采暖，工業生產鍛造，電焊焊接，激光切割，工業窯爐燒造，為各制造行業出示環境保護，性能高，環境保護新能源技術性，得到各制造行業的普遍稱贊。植物油燃料是可再生能源，無甲醇，生態環境保護，清潔，節能環境保護。新能源植物油燃料環境保護、環境保護節能、火力點強、無/毒性、煙草控制、符合我國環境保護規范，發熱量與柴油價格相同，高于液化石油氣，價格比柴油省20%左右，比液化石油氣省25%-30%，酒店、餐廳、大學等行業低成本燃料是保護環境的高清燃料。其特性是環保節能、經濟發展、性能高、、煙草控制、清潔、無殘留液的清潔廉價燃料。
新能源植物油燃料系數高，無害。不是危險化學品，不揮發，不能用火點燃，不易燃燒的物品。主要用于廚房餐廳、餐廳、食堂、酒店客房、烹飪等。熱量高，比甲醇耐燒3倍。節約壓縮天然氣的20%左右。植物油燃料熱轉換率，既生態環保又綠色環保。
植物油燃料灶對比傳統灶明顯的優勢就是方便、清潔、。現在新款的植物油灶都可以一鍵啟動，無需預熱，非常方便快捷。并且還有靜音款型號，適合用在酒店飯店餐館后廚，噪音很小，不會影響正常的談話。并且使用品質好的植物油燃料時不會產生黑煙、異味、積碳。同時也無需氣泵輸油，只需要將植物油裝在桶里放在地上即可，不必擔心植物油被明火點燃引發火災。這幾種優點就注定了植物油燃料會普及開來，市場是很廣闊的。

植物燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地溝油和甲醇產生酯化反應后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。飽和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性劑的生產。不飽和脂肪酸甲酯出來可用于前述表面活性劑的生產外，還可以用于生產環氧脂肪酸甲酯。后者是一種重要的增塑劑，廣泛用于聚氯乙烯等樹脂的增塑，可部分代替鄰苯二甲酸鹽類增塑劑。
這里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳鏈一般在12-22之間，主要是12-18的飽和脂肪酸甲酯和不飽和脂肪酸甲酯，可以有側鏈，碳鏈上也可以有羥基等其他基團。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交換的產物，也可以是來自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化產物。這里的油脂可以是動物性油脂，比如豬油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕櫚油、椰子油、蓖麻油等。
 好的甲酯成本五千多一噸，熱值9000多，相比于市場上的液化氣沒有價格優勢，難以推廣。質量一般的燃燒有煙，灶心維修率高。原材料采購、價格高、冬天結凍也是難推廣原因之一。
因為植物油燃料是由多種化工產品混合而成的新型清潔燃料，在使用過程中不能被明火點燃，必須輔助相關灶具進行燃燒，同時植物油燃料的燃點高于93度，熱值高于11000大卡，環保衛生，無污染，無異味，不屬于易燃易爆品。而且植物油燃料在常溫、常壓下儲存和運輸使用也不會發生中毒、爆炸、火災等危險，在系數方面是一種很高的清潔燃料。