江西新余不銹鋼板飛為奧氏體系不銹鋼是以面心立方晶體結構的奧氏體組織（γ相為主），無磁性，主要通過冷加工使其強化（并可能導致一定的磁性）的不銹鋼。18-8不銹鋼是典型的奧氏體不銹鋼類型，含有約18％鉻和8％鎳。18-8不銹鋼中包括302、303、304等級別。主要特點是：在正常熱處理條件下，鋼的基體組織為奧氏體，在不恰當熱處理或不同受熱狀態下，在奧氏體基體中有可能存在少量的碳化物及鐵素體組織。奧氏體不銹鋼不能通過熱處理方法改變它的力學性能，只能采用冷變形的方式進行強化。可以通過加入鉬、銅、硅等合金化元素的方法得到適用于各種使用條件的不同鋼種，如316L、304Cu等。一般無磁性、但在冷加工過程后部分零件可能產生輕微的磁性，這類鋼種的重要特性還具有良好的低溫性能、易成型性和可焊性。并且還具有較高的抗腐蝕性。僅適用于低濃度的弱酸。在縫隙和密閉的場合，可能沒有足夠的氧氣來維持鈍化膜，可能引起縫隙腐蝕。很高濃度的鹵素離子，尤其是氯離子能破壞鈍化膜。