選擇一個好的面點培訓學校,需要綜合考慮多方面因素,例如培訓課程、機構資質、師資力量等. (1)師資團隊的力量大小直接影響的教學水平和學生的技術水平.盡量選擇豐富、已經行業認 可、手把手教授知識的； (2)考慮培訓課程的項目設置、上課形式和培訓結果； (3)看學校是否提供相關的實踐機會,實踐和理論相結合,學生就有機會自己的專業知識和綜合能 力,為以后的發展打下基礎； (4)硬件設施:選擇的培訓,一般的機構都有的培訓場地,給學員提供比較舒適的學習；有條件的 話,可以進行實地考察. 綜上所述，保定虎振學校面點小吃培訓辦學三十多年，學校設施設備齊全，老師們都有教學經驗豐富的高級技師和特級技師，全程手把手的教，真材實料，一直到學生做出來，學會為止。

現在是創業的時代，很多想要學習一些糕點面點的制作技術開個小店，像城市街道中的一家特別普通的特色小吃早點店生意就特別好，當然制作技術在有保障的前提下。虎振學校面點小吃培訓是河北省的名校，學校開設有中西面點、糕點培訓班，學員可以學習各地的飲食小吃的制作技術，學校承諾，學不會下期免費繼續學。 中西面點制作主要學習各種面點、主食、小吃、酒店用的各類面食等，使學員在短時間內掌握技能，畢業后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師等工作。也可以自己開辦各類小吃，如餃子館，面館以及各種主食廚房等，自己創業當老板。 主要學習水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚州炒飯、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。