無醇燃料是以生物原料為基礎新開發設計的一種環境保護液體生物質燃料，燃料發熱量充裕、性可靠、適用性強，不容易揮發。無醇燃料通過政府部門質量檢驗單位的測試，并在示范點實行應用，其技術作用和目標均符合民用型燃料的規定，是一種理想化的綠色新能源燃料。
無醇燃料環境保護、環保節能、火力點猛、性、控煙、符合環保規定，發熱量比柴油機、液化石油氣高，無醇燃料價格比柴油省20%左右，比液化石油氣省25%-30%左右，普遍用在酒店、餐館、行政、大學等飲食業，無醇燃料是酒店、餐館、行政、食堂等飲食業的新式低成本燃料。
無醇燃料的技術配方可以有效的保持干凈污水處理，完全符合工業生產供暖引燃運用需求。綜合運用成本，無醇燃料比壓縮天然氣節約25%左右，比柴油節約20%左右。目前已成熟應用于金屬制造、建材裝飾等工業化生產制造行業，無醇燃料能夠有效替代壓縮天然氣、煤炭、醇基燃料、天然氣等傳統化石能源。
無醇燃料是運用于餐飲店、飯堂、加熱爐等需要生火的地區，主要是用來替代市面上的液化石油氣和醇基液體燃料，不屬于危險化學品，用明火沒法引燃，不容易發生爆炸，不容易蒸發，是非易燃易爆物品，沒害的清潔的可再生資源。無醇燃料不但為家中常用，也普遍地運用到工業生產的各個行業。

 

植物油燃料是一種明火點不燃的新型廚房燃料產品，它的出現改善了醇基燃料和液化氣在使用過程中所存在的隱患。比如：易燃易爆、中毒、熱值不充足、使用量大、成本費用高、運輸不方便、有異味、污染環境等難題。植物油燃料是一款直接用打火機都無法點燃的廚房燃料產品。并且燃燒使用時無煙無味、無污染、運輸方便、使用量小、成本費用低等優勢特點。
植物油燃料是一款非常清潔的廚房燃料產品，在使用時所排放的物質僅為水和二氧化碳等。不會污染環境和不會對人體有身心的影響。并且植物油燃料只能在專用的燃燒器上達到一定的燃點后才能將其引燃，就算操作不當也不會產生火災風險。也可直接使用一根普通塑料管道運輸到全國各地提供給餐飲用戶使用、儲存。
通過以上的分析，并且加之植物油燃料已經在市場上推廣了幾年，對環境的污染是否得到改善都是肉眼可見的，是否也是我們日常生活中可聽可聞的，這幾年還沒有聽說過使用植物油燃料發生過事故。所以說植物油燃料是一款屬于又環保的廚房燃料。并且也是一款可以長期經營的廚房燃料油。不過市面上的植物油燃料種類很多，透明狀的植物油燃料是無法進行市場推廣的，雖說單價便宜，但是會污染環境也會對人體產生影響，這種就不要去推廣使用了。