學校現開設特色專業有花式調酒、英式調酒、咖啡飲料、西餐、西點、蛋糕、中式面點、中餐廚師、營養配餐員。 的教學設備，雄厚的師資力量，領先的多項化教學，為學生提供的學習環境掌握的知識和技能。

    學校分全日制班和業余班，常年招生，隨到隨學，包教包會，從零開始學，入學簽訂培訓協議，學不會可免費再學，就業率達，考試合格后頒發全國通用《職業技能等級鑒定》 ，畢業后學校幫助工作，目前本校各個專業共有幾十家簽約單位在這里進行定向培訓，本校畢業學生已經在很多工作崗位就業，由于掌握了專業技能，很快在單位擔任要職，并受到用人單位的好評。

    還有制作卡通蛋糕技術要領，制作母親節，父親節，兒童節，麻將，圣誕節春節，毛皮蛋糕，結婚蛋糕，二層以上多層蛋糕，巧克力花蛋糕制做．各種土司面包，方包，主食面包，有餡土司面包，純正法式脆皮木棍包，歐式面包，丹麥，牛角起酥面包裝飾面包．廣式月餅制作理論，糖漿制作等。

    教學特色：以實際操作為主，理論講解為輔，由學員親手操作，老師從旁指導，協助．若有任何問題當場解答，即便是從未接觸過的學員也可在短期內順利做出新款有專業水平的產品。

    教學環境：專業化教室，特設學生食堂，學員宿舍內的設施一應具全，免卻您的后顧之憂．有專業的裱花間，西餅房，面包房，讓你有足夠的地方進行實際操作。