保定虎振藝術(shù)蛋糕烘焙學(xué)校坐落在河北省保定市,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的西點技師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一,名列全國前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進,自成立以來學(xué)校先后建立了寬敞明亮的實習(xí)大廳、演示大廳、標(biāo)準(zhǔn)化的理論教室、電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施,增添了的教學(xué)設(shè)施設(shè)備。隨著國內(nèi)、國際旅游餐飲業(yè)的繁榮,學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng)新學(xué)學(xué),使我們的硬件設(shè)施引領(lǐng)市場,不斷提高教學(xué)質(zhì)量,為社會培養(yǎng)更多的復(fù)合型西點人才。虎振中西糕點培訓(xùn) 糕點技術(shù)就業(yè)靈活,學(xué)員畢業(yè)后既可以選擇自己開店也可以到一些大型連鎖店打工,因此這項技術(shù)深受學(xué)生喜愛。不可置疑,學(xué)生們都想選擇一個技術(shù)好的學(xué)校,距離已經(jīng)不是問題,關(guān)鍵在于在學(xué)校期間能夠?qū)W到真正的技術(shù),否則白白耽誤時間,還花費錢財。河北糕點技校中比較出名的,學(xué)生畢業(yè)后能夠獨當(dāng)一面的,保定虎振糕點學(xué)校就是其中之一,虎振學(xué)校從來就注重學(xué)生的實踐操作能力的培養(yǎng),在校的學(xué)生不僅有扎實的理論功底,而且實踐操作能力也是水平,只有這樣,學(xué)生畢業(yè)后才能被社會所歡迎。中西糕點培訓(xùn)
專業(yè)糕點班中西糕點培訓(xùn) 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕,面包西點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。 糕點創(chuàng)業(yè)班 再學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)各種果凍、奶茶,巧克力制作、各種點心西點制作,成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理,以及各種餡心果醬的制作。 糕點裱花班 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相關(guān)知識等。 糕點單項班:學(xué)習(xí)專業(yè)中的某一項 面點制作面點制作主要學(xué)習(xí)各種面點、主食、小吃、酒店用的各種面食等,使學(xué)員在短時間內(nèi)掌握技能,畢業(yè)后主要在個大酒店。賓館、政府食堂等單位從事面點師傅等工作。也可以自己開學(xué)各類小吃,如餃子館,面館以及各種主食廚房等,自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 面點制作班 主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作,如水餃、混沌、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、畫卷、包子、開口笑、桃酥、小雞酥、鴨子酥、蘋果酥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅等。 面點制作中級班 再學(xué)習(xí)初級班的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒,一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、豬耳朵、干炒河粉等 面點制作單項班 學(xué)習(xí)初級班和中級班其中的一種。
如果你決心成為一名出色的西點師(蛋糕師),那么你應(yīng)該走出正確的步!選擇一個適合的、專業(yè)的、好就業(yè)的西點學(xué)校!祝你成功!虎振國際烹飪學(xué)校就是一所以中式烹飪,中西式面點,西餐培訓(xùn)為主的專業(yè)烹飪學(xué)校,學(xué)校常年招生,隨到隨學(xué)。學(xué)校對于蛋糕裱花這一塊極為重要,因為相對于市場來說,蛋糕裱花這一塊在目前的中國是沒有什么大型品牌的,而很多來學(xué)西點的學(xué)員也是看中了這一點,想以后在社會上有一席之地,所以學(xué)校在蛋糕裱花這塊看得比較重。不僅邀請了教學(xué)經(jīng)驗豐富的蛋糕裱花大師,課程也是精心準(zhǔn)備,針對零基礎(chǔ),或者有基礎(chǔ)想提高水平的,或者考各種蛋糕裱花的課程都是精心打造。學(xué)校與多家蛋糕店都有合作,學(xué)生實習(xí)工作都不成問題。中西糕點培訓(xùn) 本校擁有十多年的教學(xué)及開店??經(jīng)營的實戰(zhàn)經(jīng)驗。采用以練助學(xué),科學(xué)的教學(xué)方式,手把手的教會每一位學(xué)生。培訓(xùn)適合行業(yè)要求的實用性專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校設(shè)有大型實訓(xùn)場地,多種先進烘焙設(shè)備,器具供學(xué)員一對一學(xué)習(xí)使用,小班開課,隨到隨學(xué),每人一個轉(zhuǎn)盤,一套工具。老師示范講解,學(xué)員實際操作,全天授課原料供應(yīng)充足。學(xué)習(xí)期間鼓勵學(xué)員大量實習(xí)操作。我們的承諾:經(jīng)本校全程實操,專業(yè)培訓(xùn),使學(xué)員能達到獨立完成產(chǎn)品制作。學(xué)不會者可免費再學(xué),學(xué)會學(xué)精為止!虎振中西糕點培訓(xùn)
從師資、設(shè)施、就業(yè)看虎振藝術(shù)西點學(xué)校西點專業(yè) 首先,虎振藝術(shù)西點學(xué)校半年制西點專業(yè)教學(xué)模式是,DIY理實一體化教學(xué)模式,互動實訓(xùn)式實訓(xùn)教學(xué)。行業(yè)西點師名師會教授西點專業(yè)書、知識并親自示范制作工藝,采用一對一輔導(dǎo),手把手教學(xué),指導(dǎo)每位學(xué)生都能很熟練的掌握西點工藝。每位同學(xué)均有自己一套完整的西點設(shè)備,名師講解完后由學(xué)生自己動手設(shè)計蛋糕樣式自己完成蛋糕制作。中西糕點培訓(xùn) 其次,虎振藝術(shù)西點學(xué)校西點專業(yè)采用模塊化、階段性、項目達標(biāo)制教學(xué)手法。半年制西點專業(yè)打包成項目,教學(xué)內(nèi)容分模塊進行,學(xué)生學(xué)完一個模塊經(jīng)測試通過后進行下個模塊的學(xué)習(xí),同時,多媒體鏡面教學(xué)讓學(xué)生們在課堂上學(xué)習(xí)更容易更生動。 后,虎振藝術(shù)西點學(xué)校西點專業(yè)名師在教授傳統(tǒng)技藝的同時,注重將市場流行元素帶到課堂,把西點創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗一并傳授給熱愛西點專業(yè)的學(xué)生。讓學(xué)生們在課堂上就能掌握西點市場流行方向,引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),具備自主開店的能力。