工程預算材料消耗定額的確定方法：現場觀察法、試驗室實驗法、統計分析法、理論計算法。勞動定額的編制方法：技術測定法、經驗估計法、統計分析法、比較類推法。工程預算員三步驟：1、首先要學會識圖：水、電、暖通、消防工程的圖紙識圖；2、學習算量，軟件算量＋手算；3、學習計價，列清單、套定額，學會做概算、預算、結算、審核的造價全流程。莆田做工程預算工程預算投資各階段包括：1、項目規劃階段（誤差大于±30％）；2、項目建議書階段（誤差±30％以內）；3、初步可行性研究階段（誤差±20％以內）；4、可行性研究階段（誤差±10％以內）。當招標控制價超過批準的概算時，招標人應將其報原概算審批部門審核，投標報價不得低于工程成本。投標人的投標報價高于招標控制價的為廢標，工程預算合同價款調整分類：法規變化類、工程變更類、物價變化類、工期索賠類、其他類。莆田做工程預算工程預結算的編制內容：1、工程竣工資料（竣工圖、簽證、核定單、工程量增單、設計變更通知）；2、竣工結算說明；3、竣工結算匯總表（各單位工程結算造價、技術經濟指標）；4、各單位工程結算表；5、各種費用匯總表。