紫薯粉做法:紫薯粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯粉)→連續送料(連續向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯粉洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過102℃,防止破壞營養成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量 不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝

南瓜粉

<曲靖>樂農食品有限公司始終堅持以市場和用戶需求為導向,以完善的管理體系和質量保證體系為基礎,通過與國內外專業研究機構開展廣泛的學研合作,開展曲靖南瓜粉技術開發和系統集成服務,使公司產品走向系列化。憑借優厚的技術實力及研發創新的產品實力,在全國二十多個省、市、自治區形成銷售網絡,曲靖南瓜粉產品遍布電廠、化工廠、鋼鐵廠、造紙、環保等多領域。



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