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    3、飲食市場出現的所謂無門無派的迷宗菜更適合年輕廚師的學習和發展。

    4、社會需要更多的具有科學的理論知識尤其是營養和衛生保健知識的新一代廚師，而不僅僅是資格老，技能高，經驗多的老前輩。

    5、飲食市場尤其短缺一般廚師而非大廚，為剛出校門的學生提供了大量的機會。

    從以上特點可以看出，烹飪專業有很大的發展空間。烹飪專業的畢業生一直非常搶手，來學校要人的全部是各城市大飯店、賓館，有些學生很快便擔任飯店的廚師長、主管等職務。

保定虎振廚師學校培訓內容：
    烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪美學、烹飪技術、烹飪基礎化學、烹飪工藝美術、烹飪基本功訓練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學、宴席設計、成本核算及現代餐飲經營管理基礎、食療與保健、多種烹調方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術；親手教您數百多種中菜肴及宴席設計的制作技術。
    保定虎振廚師學校教學模式：
    學校擁有一支高素質的教師隊伍，師資力量雄厚。教學方法獨特：理論聯系實踐，手把手教學，一人一灶，直觀易懂，使學員能在短期的時間內學到 的廚師技藝。為學校承諾對每位品學兼優的學員上崗就業打下了堅實的基礎。管理上嚴格規范；每天按時上課、下課，統一熄燈就寢，有事須請假，杜絕無故曠課。
 

   保定虎振在30多年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，使保定虎振烹飪教育在全國廚師培訓學校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，培養了一批又一批的高級技能人才。多年風雨錘煉，開創中國廚師培訓新模式；多年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；多年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。保定虎振烹飪教育本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，為中華大地培養了三十余萬名品學兼優的烹飪人才，為我國餐飲業的發展、為 推行“再就業”工程作出了巨大的貢獻。
   名校名師育名人，名菜名點出名品。今天，我們保定虎振烹飪學校的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執著，創立了一個出類拔萃的品牌，并成功領導了職業培訓發展的潮流，時至今日，我校已成為同行業追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。

 保定虎振廚師學校就業保障：
    學校成立了就業指導處，開發校企聯合辦學模式，與多家就業單位建立業務關系，形成訂單式培訓，與各地區數百家知名企業合作，簽訂兩千多個工作崗位。學校定期發布就業息，以保證學生“學得好，出得去”。完善的就業網絡不但能使學生成功就業，更能成就事業。學生就業后，定期跟蹤他們的工作情況，保障了學生的就業出路，形成良性循環。 
    保定虎振廚師學校歡迎廣大朋友前來學習，在這里讓你學專業的廚師技術，成為高級廚師，高薪就業！

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