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而蛻殼，在陽澄湖大閘蟹一生中它需要經歷十幾次，甚至在扣蟹到成蟹這個階段，它就要經歷7~8次蛻殼，幾乎每隔一個月，它們就要經歷一次生死蛻變。 為了讓蟹蟹們能渡過每一次的蛻殼期，呼呼哈兮的養殖人員每到它們的蛻殼期，都會打起十二分的精神照顧養護它們。不僅為蟹蟹們提供營養均衡且豐富的美食，還會為蟹蟹們打造一個且舒適的蛻殼環境，以此來保證大閘蟹們能順利的蛻殼長大~ 陽澄湖大閘蟹是自由生長在陽澄湖水域中的，雖然陽澄湖水域環境舒適、食料充足，但也存在許多變數。要能終變成身披銳甲的猛蟹，在九月以膏滿黃肥、豐腴健壯的姿態閃亮登場，還是要依靠養殖人員照顧。

年來，每到金秋時節，人們享受大閘蟹的甘旨儼然已經成為一件習以為常的事情，很多女人朋友也不破例，有的女人亦或是孩子的媽媽了，到了金秋吃蟹的季節，自己在為大閘蟹垂涎欲滴的時分，也忍不住想給自己的寶寶嘗一嘗。那么，這時分應該慎重考慮的是，您的寶寶能夠吃大閘蟹嗎？大閘蟹雖然是豐厚營養價值的水產品，但寶寶在食用的時分，有幾點也應當注意一下。 兩歲以內的寶寶以哺乳為主，即使已經增加輔食，也會遵循由少到多、由細到粗的準則。蟹肉的蛋白質含量較高，關于兩歲以內的寶寶的消化系統來說很難接受得了，容易引起的現象。因而，兩歲以內的寶寶不能夠吃大閘蟹。 很多嬰幼兒對外界食物有過敏反應，比方食用之后皮膚起紅疹或蕁麻疹等。媽媽們應當謹慎起見，首先要確保孩子在吃了蟹肉之后，沒有呈現相似的過敏癥狀，才去給孩子品味。一般的過敏反應表現為皮膚起蕁麻疹，這一點媽媽們是應當值得注意的。 給兩歲以上的寶寶品味蟹肉時，好是把蟹肉打成肉泥，少量的放入粥或面條中。注意觀察寶寶吃完后，近期有無呈現蕁麻疹、發熱等過敏癥狀，有無等問題。 綜上所述，媽媽們能夠嘗試給自己的孩子吃大閘蟹，可是要確認孩子對錯過敏體質，而且應將蟹肉與其他食物混合喂食而且不可喂食過量，兩歲以上的寶寶才能吃哦。

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