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大閘蟹之所以可以收到人們歡迎擁有很高的營養(yǎng)都是因?yàn)榇箝l蟹是全天然的綠色食品。養(yǎng)殖的人們 在養(yǎng)殖大閘蟹的時(shí)分僅僅將大閘蟹的苗放在湖中，在中成長的大閘蟹在平常的時(shí)分都是食用湖里小動物的尸身，所以說在陽澄湖成長的大閘蟹里邊含有很多的蛋白質(zhì)。 可是隨之而來的一個(gè)問題就是在大閘蟹體內(nèi)可能含有很多的，加上大閘蟹身體內(nèi)部的很多的蛋白說，所以但大閘蟹死掉之后就會很多的繁衍。為了自己的身體死后的大閘蟹不可以食用，這樣就可以有效的確保不會進(jìn)入到自己的身體內(nèi)。當(dāng)然在食用的時(shí)分將大閘蟹徹底的煮熟也是的。 大閘蟹對錯(cuò)常好吃的，可是在食用的時(shí)分需要了解一些注意事項(xiàng)。大閘蟹遭到各個(gè)地方人們的歡迎，正確食用有利于身體。

許多的公司他們對自己的員工也會有著必定的福利發(fā)放，就比如在京劇的時(shí)候也會挑選給他們發(fā)送大螃蟹，可是要想讓他們的禮品看起來更加的舒暢，一般他們也會挑選去訂購一些不同巨細(xì)的大閘蟹禮盒，這樣的話看起來包裝也才可以顯得更加的大氣，乃至也會讓他們的員工覺得非常的舒暢，也可以讓他們的公司更好的去開展，所以不同的場合送不同的螃蟹也要考究必定的包裝包裝是非常的重要的，包裝的更好看，那么也會讓許多的人都會容易去承受，也會有著更多的人都會非常的樂意去運(yùn)用。 盡管離大閘蟹上市還有一段時(shí)間，可是對于那些喜歡吃大閘蟹的人來講，想必都會早早的先買好大閘蟹禮卡券吧，因?yàn)檫@樣就不用憂慮上市后買不到大閘蟹了。但面對市場上那么多家自稱供應(yīng)的都是正宗陽澄湖大閘蟹的商家，許多顧客就不知道買大閘蟹禮卡券哪家好了。而當(dāng)自己不知道大閘蟹禮卡券哪家好時(shí)，就有或許買到不正宗的螃蟹了。

除了地理優(yōu)勢之外，陽澄湖本身，也有很多宜于大閘蟹生長的環(huán)境優(yōu)勢。這片面積與蘇州市區(qū)差不多大的湖泊，平均水深達(dá)到2米，水位穩(wěn)定，有著很強(qiáng)的水質(zhì)自凈能力。此外，由于成湖歷史長、自凈能力強(qiáng)，湖底65%以上的面積都是硬質(zhì)土，甚至還有清代留下來的大量青石板鋪底，相比于淤泥，這種環(huán)境能讓蟹體更加干凈。且螃蟹挖洞需要足夠的力量，客觀上讓大閘蟹“鍛煉”得更壯實(shí)。所以，民國以前和解放初期，陽澄湖大閘蟹的盛名，還真不是外強(qiáng)中干。 大閘蟹的養(yǎng)殖和大部分水生魚蝦不一樣，要人工模擬洄游的環(huán)境：先把蟹苗蟹種放在江河入海口的半咸水域養(yǎng)大，再投放到內(nèi)陸湖泊里。一夜之間，陽澄湖的地理優(yōu)勢不復(fù)存在：長三角地區(qū)，所有的蟹苗都要在崇明島長江入海口養(yǎng)殖，再以定向采購的形式，轉(zhuǎn)移到太湖、洪澤湖、高郵湖、固城湖、沙家浜和陽澄湖……更極端的例子是，在空運(yùn)物流發(fā)達(dá)的時(shí)代，陜北的黃龍、甘肅的臨澤、青海的可魯克湖，甚至新疆的巴里坤，這些原本不可能出現(xiàn)螃蟹的地區(qū)，都開始售賣“本地特產(chǎn)”大閘蟹。歸根到底，空運(yùn)成本不高，短短的時(shí)間間隔也并不會影響大閘蟹幼苗的生存。陽澄湖，到此已經(jīng)成為一件皇帝的新裝。

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