產品詳細介紹

俗話說得好“農歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”這也十分適用于選購陽澄湖大閘蟹。肚臍出現為圓形的便是雌蟹里邊有蟹黃，而肚臍出現為三角的是雄蟹，里邊有蟹膏。在選購方面能夠將蟹翻身之后看它翻轉所需的時刻，時刻越是短說明活性越是強。能夠時刻更久地存放著。 在匍匐的過程中假如肚子能夠離地的則是好的，而現在不少陽澄湖大閘蟹都是被捆綁著售賣的在這個時分能夠通過觀測活絡程度來進行判別，假如眼珠子反應活絡或是口吐泡泡則標明是新鮮的。在判別死活的時分也是能夠通過觸碰眼睛，假如會眨眼則是標明鮮活，或是放入水中，會吐泡泡則是活著的。

2017年后陽澄湖大閘蟹的養殖湖面大概維持在1.6萬畝左右，產量大概是1300噸。市場上的假冒陽澄湖的大閘蟹確實是非常的多，我在淘寶搜索了一下陽澄湖大閘蟹，截止至2017年10月20日，前8的單品銷量就大約32萬份了，折合成重量大概是800噸，已經約為今年陽澄湖大閘蟹產量的75%，而前15單品的總銷量就超過了整個陽澄湖大閘蟹的產量。顯然從這些商家中是很難買到陽澄湖大閘蟹的。陽澄湖大閘蟹作為大閘蟹 品牌，味道和名氣自然是不用說。對于那些不差錢的采購部門或者個人，肯定會 陽澄湖的大閘蟹。然而采購部門或個人找的都是那些大的陽澄湖大閘蟹的公司，或者有比較硬的背景的個人。由于正宗的陽澄湖大閘蟹有限，17年后每年大概就700萬只，這些公司和有背景的個人本身就不愁賣不掉手上的陽澄湖大閘蟹。而這些賣的很成功的企業和個人，會吸引更多的人來買大閘蟹。這個時候他們只能選擇賣給一少部分人。而大部分顧客就只能買到以次充好的“陽澄湖大閘蟹”。