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在我國，雅安新能源燃料爐灶在飯店和集體食堂推廣應用，已經遍及全國。據《甲醇時代》不完全統計，到2015年底，僅在全國飯店和集體食堂，就已經推廣應用醇基清潔燃料灶具100.3萬套，每年使用醇基燃料約1000萬噸。中央電視臺第四套《走遍中國》節目，曾播放江蘇省南京市大塘金村引用醇基清燃料爐灶具的畫面，與原來所用液化氣爐灶熏黑鍋底對比，醇基清潔燃料爐灶不熏黑鍋底。 原來燃用煤炭或柴薪的廚房，四壁皂黑。燃用柴油的廚房，四壁和灶臺都有柴油形成的油膩，即使安裝通風櫥罩，也未能完全避免，炊事員的臉面皮膚也常被油膩污染。這些油膩不易清洗，促使炊事人員非常歡迎改用醇基淸潔燃料爐灶。燃煤、燃柴的炊事爐灶，排放到公共環境的炊煙和有害氣體，也是污染環境的一種重要因素。

雅安新能源燃料與傳統燃料相比，實際應用和市場需求方面具有許多優勢；在控制燃料成本方面價格僅為熱值液化氣、柴油等燃料的1/3左右；在生產中，隨著中國煤化工技術蓬勃發展，自給能力得到了迅速發展，全完可滿足日益劇增的市場需求。 世界原油供給緊張和大量能源消耗的雙重壓力下，提高我國能源迫在眉睫。因此，國內石油開發和生產不能適應市場經濟和社會發展的需要，供需矛盾日益突出。隨著工業化和城鎮化進程的加快，石油需求將呈強勁增長態勢。而雅安新能源燃料經濟效益和社會效益恰好可以彌補這樣的局面。

隨著，廚房常用燃料液化氣、甲醇燃料的隱患問題逐漸凸顯，雅安新能源燃料的優勢愈發明顯。積極推廣、使用一種更、更可靠的新型替代燃料越來越重要，植物油燃料就是其中的佼佼者，植物油燃料閃點高、理化性質穩定，具有液化氣、甲醇不具備的優勢。 雅安新能源燃料推廣到廚房行業時機已經成熟，配套的灶具產品也日趨完善，雅安新能源燃料的商機巨大，逐漸形成了一種與甲醇燃料類似的商業模式。那么，小本創業雅安新能源燃料廠家應該如何選擇廠家呢？

雅安新能源燃料準確的說屬于一種烷基類燃料，是從動植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種低密度、高熱值的液體油料。直白的說雅安新能源燃料的主要原料是來源于生物質，并非礦物質原料，燃燒排放不會產生有害、有毒物質，少量的廢氣排放基本都能生物降解，符合我國環保排放各項指標。 雅安新能源燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R為烴基，可以是飽和烴基，也可以是不飽和烴基。雅安新能源燃料由16或18個碳鏈組，具備較高的熱值，同時也是一種富氧、高氫燃料。氧氣具有助燃作用；氫氣本身就是一種燃料，通過專用設備燃燒后，燃完、燃盡，充分徹底，無積碳、無殘留。