武強(qiáng)哪個(gè)廚師學(xué)校有適合成年人學(xué)的畢業(yè)免費(fèi)推薦工作

更新時(shí)間：2024-12-28 18:04:51 瀏覽次數(shù):7 公司名稱：保定虎振技校

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	13800
發(fā)貨期限	隨到隨學(xué)
供貨總量	200
運(yùn)費(fèi)說明	0
是否廠家	是
產(chǎn)品材質(zhì)	高品質(zhì)
產(chǎn)品產(chǎn)地	保定

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衡水廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計(jì)制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設(shè)計(jì)，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個(gè)品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動(dòng)手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。

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