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紅富士蘋果,紅富士蘋果批發用途廣泛

山東蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電

解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神作用。蘋果的香氣是和壓抑感的良。專家們經過多次試

驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響大,它具有明顯的心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅

蘋果香氣后,心境大有好轉,精神輕松愉快,壓抑感消失。實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡

。用蘋果洗凈擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續服用,15天為一療程, 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
紅富士蘋果是一種色紅、味美、商品價值高的上等果品。發揮其固有的特性,滿足市場和出口的需要,很有必要加強著色期管

理。紅富士的果實著色,比國光開始得早,而且速度緩慢。一般從8月中下旬開始著色,到9月上中旬以后,其著色還不如國光

快。要提高紅富士的著色度,可在合理整形修剪、及時防治病蟲等一系列工作外.
控氮。9月份以后不再追施氮肥,要采用頻灌、淺灌的科學供水方法,保持較穩定的土壤和空氣溫度。摘葉。將遮擋在蘋果上面

的1-2片老葉摘去,以提高果面對直射光的利用率。噴。于樹冠上噴施500ppm的稀土,全紅果率增加12%,花青苷增加1-3倍,百

果重增加6%,增產15%。另外,旺樹噴1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二氫鉀也都有明顯的增色效果。
鋪膜。于樹的行、株間鋪蓋地膜,可增加反射光強度,能顯著增加果頂及萼洼處的著色,并提高含糖量1-2度。護根。紅富士蘋

果著色期間,應避免勤鋤樹盤而破壞淺層根系的做法,這樣有利于細胞素的合成,以提高果實糖度。遲收。采收的早晚,對蘋

果著色與品質影響較大。采收過早,蘋果著色差、品質劣。蘋果一般在謝花后175-180天為適時采收期。越接近后期,晝夜溫差

越大,就越有利于果實著色。所以,紅富士采收還是遲些為宜。



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蘋果所含的量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。生吃

蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果

酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
經濟價值:紅富士蘋果為大型果,平均單果重180~300克,大單果重可達400克以上。果實多為扁圓形,果形指數0.8左右,少

數果近圓形。授粉不良或花序坐果多時,易產生畸肩、偏斜形果實。果梗較細,少數果梗基部有肉質突起。梗洼較廣,中深較

緩,偶爾有裂口。尊洼中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質中多。成熟果實果面底色淡黃,著暗紅或鮮

紅色霞或條霞。果點圓形,較明顯,中大,較密,陽面果點黃白色,陰面果點黃色。果肉黃白色,肉質致密,細脆、果汁多。

酸甜適口,芳香味濃,品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果實硬度8.60~10.89公斤/

平方厘米。極耐貯運,可貯到翌年四、五月份。貯后肉質不發綿,風味變化小,失重少,病害輕。
其他價值:蘋果營養豐富,熱量不高,甚受者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之

寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數個,加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺

止咳。:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到的目的。
紅富士的物候期介于雙親國光和元帥之間。萌芽期在各地表現比國光早2~7天,北京郊區多在3月31日左右,開花期為4月下旬

。新梢生長期開始比國光早,但新梢停止生長又較國光晚。果實成熟期與國光相近,一般從盛花后計,果實生育期170~180天

,即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果實成熟期提早1個月左右。


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