近年來，我國為什么推行“煤轉油”技術的重要原因，我國擁有大量的煤炭資源，煤炭資源的清潔利用，直接推動了我國能源產業的發展。廚房中使用佳木斯植物油燃料使用效果顯而易見，替代傳統的煤炭、柴油和液化氣具有較高的清潔和節能優勢。餐飲、食堂和酒店佳木斯植物油燃料普及廣泛，其市場份額基本可以和液化氣平分秋色。如果，不能滿足用戶真實需求和利益，是不可能有今天的市場地位。佳木斯植物油燃料使用效果集中體現在清潔、節能、和較高的用戶體驗四大方面。

任何一種燃料節能效益與灶具也有莫大的關系，植物油灶具整體來講處于低轉化率階段，需要時間和進一步的實踐不斷創新。目前，植物油灶具主要以氣泵灶為主，但氣泵灶能量轉化率較差、使用體驗感不佳，隨著技術的不斷發展這種灶具逐漸面臨淘汰。佳木斯植物油燃料主要以動植物油脂或脂肪，通過酯化和酯交換合成的一種新型油料，可應用于家庭、商業和車輛動力，替代傳統的汽油、液化氣和煤炭的一種新型能源。能夠廣泛運用于飯店、飯堂、工業區飯店、餐廳廚房等。可在常溫常壓下存儲、運送和應用，不用高壓氣瓶，用一般不銹鋼桶或塑料罐密封存儲就可以，著火點高，方便使用，需要專用打火器設備才可以點燃，系數高。

隨著，佳木斯植物油燃料在餐飲行業快速推廣使用，植物油灶具生意同樣也會容光煥發、生機盎然。植物油灶具是植物油推廣銷售的必要設備，植物油通過其充分釋放能量，生意才能成交并獲得屬于自己的剩余價值。四川新源素科技有限公司成交的佳木斯植物油燃料合作客戶，其中90%都是通過植物油灶具達成共識的，基本都是曾做乙二醇和甲醇燃料經營者。因此，植物油灶具在整個項目的價值遠遠高于佳木斯植物油燃料，往往重要的環節不被大家引起重視，只有實際開發客戶的時候灶具問題才得以暴露，但卻已經悔之晚矣。

燃料和灶具必須要匹配才能發揮佳木斯植物油燃料的性能，佳木斯植物油燃料不同甲醇，甲醇在廚房燃料推廣、應用時間長、規模大，配套的產品、灶具相對完善，而佳木斯植物油燃料當前還相對小眾，要想找到合適的灶具并非易事，找到相匹配的灶具就更難。如果，沒有真正的掌握到核心技術，肆意投放到市場可能面臨賠本的買賣。燃料植物油是廚房燃料的行業中的一匹黑馬，短短的兩年時間內就得到市場、用戶和從業者的認可，在激烈的廚房燃料市場分得一杯羹非常不容易。燃料植物油憑借其明火點不燃的特點、11000Kcal的高熱值優勢、燃燒排放無煙無味的高清潔特點，披荊斬棘、一路凱歌成為我國第四大廚房燃料。

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