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目前市場現了很多種類的單餅設備針對性的刀切性，平盤性，捏斷性等等，基本上還是模仿手工制作步驟，從揉捏到zui后的成型是一步到位的，更是有部分設備制作單餅口感的質量比手工制作出來的單餅還要好，并且是消費者們比較歡迎的。單餅設備更是在zui近幾年的發展中，經過了不斷的發展大力研發等，已經取得了不小的進步等。盡管是這樣還是存在不少問題，比如說單餅設備自動化的發展程度不高。連續性能不夠好，再者就是成型之后系統不夠完善，輸送，連續性的和面，壓面等等技術不高。單餅設備中自動性加溫器跟設備結合的不是很完善，另外單餅在成型了之后，還需要的是對提高模仿手工的程度，加大了生產量，提高成型的幾率，改良了產品的口感等等。
新鄉仿手工烙饃機
烙饃機設備的出現解決了生產量低下的問題，與此同時，使生產的衛生程度大大提高，并且減少了人力使用的費用大，招工難，不穩定的生產困難，給商家帶來了生產便利，給消費者帶來了更放心的食物。經過不斷的發展，烙饃機設備的應用技術也在有著突飛猛進的改進，現在的烙饃機生產設備已經可以形成流水線加工模式，整條生產線，上噸的產量只需要配置1-2個人即可完成生產，整潔的車間，精簡的人員，自動化的生產境況使得我國烙饃加工業邁向先進 的生產水平，解決了烙饃生產的諸多問題。未來烙饃機設備的生產技術會更加先進，更加自動化，甚至全自動化，將這些技術完美的應用在食品機械設備中會有一番大的作為，將會為烙饃行業加工生產貢獻更高的應用價值。
萬年紅機械設備有限公司成立于2007年，是一家集 河南新鄉仿手工烙饃機開發、加工、銷售為一體的 河南新鄉仿手工烙饃機產品企業。公司主要研發生產： 河南新鄉仿手工烙饃機等多種產品，并為百余家定向客戶提供完善的服務， 河南新鄉仿手工烙饃機產品質量品質過硬。
