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1.選準嫁接時機果樹嫁接時間因地域不同品種不同而呈現不確定性。一般情況下.采用枝接的方式嫁接.多選擇春季展開，在樹液開始涌動之時為好。如果是采用芽接的方式.春季、夏季都可以，主要考慮到砧木的生長情況。柑橘常常選擇紅橘、積橙、酸袖等做砧木.臍祖砧木可以選擇權殼.紅肉蜜抽可以選擇金抽。 這些砧木都能夠給果樹嫁接苗帶來良好生長力，不同程度果樹抗性，而且能夠改普果品品質，增加產量。這也是果樹之所以選擇嫁接栽培的重要原因。3.確保嫁接果樹嫁接主要是通過接稼環節愈傷組織測定來判斷。而要保證接祖環節正常實施，還需要對稱條進行有效處理，對接德相關操作進行規范.并做好保濕措施。 梨貯藏中的生理病害鴨梨黑心病黑心病除了在鴨梨上發生外，雪花梨、長把梨上也會發生類似的黑心病。鴨梨的黑心病有兩種，一種是貯藏前由于降溫過快造成低溫傷害而發生的黑心病，另一種則是貯藏后期由于衰老引起的黑心病。 0℃低溫引起的黑心多發生在入貯30—50天，黑心發生不同程度的褐變，但果肉仍為白色，皮層保持青綠或黃綠色，不影響梨的外觀。由衰老引起的黑心病多在貯藏到次年2—3月份發生，果心變褐，果皮色澤暗黃，組織松散，嚴重時部分果肉也變褐，并有酒精味。
果樹受凍程度與枝條成熟度也有密切關系，木質化程度強，細胞液濃度高、形成層活動能力弱的成熟枝條抗凍性強。枝條成熟度不高是北方幼齡果樹“抽條”(即枝條在冬季出現脫水、皺縮、干枯現象)的主要原因。枝條成熟度受秋季和初冬抗寒鍛煉的影響，隨著氣溫下降和日照長度縮短，果樹進行著一系列生理鍛煉，如酶的活性、含水量降低和糖、酯類的積累等，因此樹體抵抗低溫和凍旱的能力也隨之增強。 如何梨樹苗成活率苗木假植：苗木運到后，如不是栽植季節應先進假植。假植：選擇房后背陰處挖溝，一般溝深40厘米、寬80厘米，長度根據苗木多少而定。如土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖溝。把苗木剪到定干高度以上約10厘米，捆扎苗木根系的綁繩，將苗木傾斜放置，與溝底呈45度角。 把根系均勻地排列在溝內斜面上，然后把溝面垢苗木面端覆土蓋嚴。如果苗木根系有失水現象，可選浸水12-15小時后再假植。苗木株行距：栽植株行距因地勢、土壤類型、樹種、砧木等而有所不同，土壤瘠薄的山地、荒灘或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植。 株距2米或3米，行距可4米或5米;梨、李子栽植時應配置授粉樹，梨6∶1，李子4∶1。油梨、梨一般自花授粉。穴、溝：早樹定植穴深60-70厘米，直徑60-70厘米，栽植穴的大小也要根據土質好壞來決定，土質好的挖小穴，土質不好的要挖大穴，表土和心土要分開放置，表土和腐熟好的土糞摻勻后填入樹穴下層，心土表層。
晚秋黃梨儲存保鮮的對于晚秋黃梨的儲存保鮮的目的，就是為保持水果的存儲時間，減少因變質造成的損失利潤。果實的貯藏的本質:創造特定的外部環境條件下，盡量減少水果的能量的揮發保持正常的生理活動。 晚秋黃梨收獲時，其中的水分和養分具有獨特的外觀品質和風味，但是不能從母體繼續獲取養分和水分進行正常的光合作用維持生命能量。儲藏保鮮的基本:因此保持晚秋黃梨的新鮮度和，以保持高新鮮度和營養價值，了解水果儲存的基本原則，要求根據具體情況相應的存儲和存儲措施。 如何識別真假嫁接梨樹苗嫁接是目前繁育梨樹的主要，但在果苗市場上以實生苗冒充嫁接苗的事例常有發生。現將造假者的一些慣用伎倆介紹如下：假果苗的類別假砧木：砧木是梨樹嫁接的基礎，它決定著苗木的根。 嫁接梨樹常用的砧木是山梨、毛梨，它野性大、抗逆性強。有的生產者為了省錢省事，用家梨的梨核自繁成苗作砧木，嫁接后雖能成苗，但因近親結合，苗木差。接穗劣：名特優梨樹的接穗一般都從科研單位購買，價格比較貴。
