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矮化蘋果苗M26矮化蘋果樹紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度-20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。 降雨：蘋果主產區的年降水量約在500毫米-800毫米。花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較干燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產量低而不穩，病蟲害嚴重，果實差。 淮北地區年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發生，7-8月份多數年份雨量又過于集中，故灌排措施均需加強。光照：矮化蘋果苗為喜光性樹種。光照充足，有利于正常生長和結果，有利于果實的品質。 不同品種對光照的要求有所差異。淮北地區年日照時數在2000小時以上，基本上能蘋果生長發育的需要。土壤：在土壤方面，蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸堿度（PH值）以微酸性到中性為宜。
富士蘋果是日本1939年選育的品種，距今已有78年的歷史。在這78年的歲月中，富士又分化出很多品系，其中著色好的被稱為紅富士。 我國1966年引進富士，1980年引進長富2、秋富1和長富6等紅富士品系，而后在國內又不斷分化出新的品系。由于之間的性狀差異較小，往往是“傻傻分不清”，所以民間只根據不同的果皮著色特征把紅富士分為片紅和條紅兩種。從外觀上講， 是片紅的吸引人，尤其是那種完全著色的通體紅。甘肅靜寧種的多是這種紅（煙富3號），獨特的氣候因素和良好的樹形管理造就了全國 “顏值”與 價的靜寧蘋果。
上生產蘋果的 主要有、阿根廷、美國、法國、德國、意大利、新西蘭等 。出口 和地區蘋果主要有、阿根廷、美國、法國、德國、意大利、新西蘭等 。進口蘋果主要地區為獨聯體、北歐、中東、港澳、東南亞、非洲。 我國蘋果出口主要銷往獨聯體、港澳、東南亞、北歐和非洲地區。每年也要從國外購進很少的優質蘋果，以國內市場的不同需求。品種和主要特征：蘋果栽培的品種很多，大約有百種，但常見的有幾十種，而出口的有十幾種，如國光、雞冠、倭錦、紅星、紅冠、元帥、金冠、青香蕉、甜香蕉等。 品質規格：出口蘋果的品質規格，如貿易合同對品質條件沒有具體規定；則執行ZBB31007―88《出口鮮蘋果》規定的A級品質條件。其品質條件主要由以下五個方面構成：(1)果實的外觀(形狀、色澤、潔凈度、果梗)。個頭(大橫斷面直徑大型果65mm，中型果60mm)。 成熟度：果實已達成熟。缺陷與損傷。容許量：色差果容許不超過10%，鄰組果不超過5%(不得有隔組果)。缺陷與損傷果不超過5%(其中食心蟲傷果不超過1%)，總不合格果容許不超過10%，腐爛果不超過1%。對俄羅斯出口蘋果合同規定的品質條件分一級、二級。
