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以下是:糕點學校學真本領的圖文介紹
虎振技工學校將以顧客需求為導向，持續開展創新研發工作，致力成為 石家莊晉州烹飪學校前十名的領跑者，不斷開拓創新，以技術為核心、以質量為保證，竭誠為您提供、、優質的產品和服務，促進 石家莊晉州烹飪學校前十名領域的革新與發展！
中西糕點系
中西糕點系擁有中式面點、中西糕點、西點裱花、特色食品加工等多個學習科目，先后為社會培養了數萬人的專業人才。本系部本著為社會為家庭為學生高度負責的教學態度，強化實際動手能力，以教授適用技術為辦學宗旨，有針對性的授課，使學生能夠學以致用。
開設專業學期
中級班
（2個月）
學習內容：
（1）糕點原材料的分類、品質辨別、預處理和保存、以及原材料的特性和作用、購買。（2）各種糕點主要面團的調制方法注意事項（3）各種設備的使用與維護（4）各種產品的熟制技法與質量控制（5）各種干點、酥點、中點、蛋糕、面包等近200種產品技法的學習。畢業后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點坊等場所的糕點烘焙工作。
西式糕點
形象設計系
該系部始終引領社會潮流，學習環境優雅，設備設施齊全。該系部本著為社會為家庭為學員高度負責的教學態度，強化實際動手能力，以教授實用技術為辦學宗旨，隨到隨學，有針對性的授課，包教包會，畢業后終身工作。
專業燙染班3個月主講內容：毛發生理學（脫發、頭皮屑、毛發生長規律、頭發的化學結構、頭發的物理性能、皮膚的生理技巧等。燙染工具及儀器的作用認識及使用，掌握科學的洗發（干洗、躺洗）及頭部按摩技巧、染發、養發、護發。色膏調配原理、雙氧奶的功能、各種染發的操作原理及流程。
學期結束，學員可以擔任發廊形象設計師、店長或者自己開店。
發型修剪設計班3個月主講內容：國際標榜發型修剪基礎技能技巧、吹風機的操作技巧、影劇照造型師、發廊店沙宣的基本原理及經典發型，方形發型、圓形發型、三角發型及女士長、中短發型操作技巧、原理，結合日韓男士發型、歐美發型、男士經典發型、短發、超短發毛碎、板寸、平頭、圓寸等發型推剪技巧運用及男士吹風造型中推、拉、刷、頂、滾、別、壓、旋的吹風技巧，塑造出各種各樣的發型形態。
中式面點2個月
學習內容：（1）面點小吃的流派分類和產品特點。（2）學生畢業后一般就業于各中酒店、加工制作面點小吃的常用原料知識（3）加工制作面點小吃的常用工具設備的使用方法和維護（4）面點制作的基本技能手法和熟制方法以及注意事項（5）面點小學員畢業后自己開設各類小吃店、早吃制作基礎面團的調制方法（6）面點小吃的制餡和成餐店、主食廚房、承包學校單位餐廳型（7）面點小吃加工流程的控制量控制和成本控制以及一般經銷方法（8）學習160余種的各種面食、小吃、各類職教職培學校任教或從事酒店后點心的原料配比和加工方法超市、各類型主食廚房、特色小吃店等單位從事面點師工作。也有近半數自己當老板。還有一些畢業生在廚管理技術團隊管理工作。
傳統裱花
1個月學習各種花卉的制作，花邊、抹面，以及生肖的制作，學習蛋糕胚子的制作。
畢業后可以獨立從事專門奶油裱花的工作
韓式裱花1個月
學習各種花卉，硬質蛋糕胚的制作，韓式裱花奶油的調
畢業后可以獨立從事專門韓式裱花的工作。
中西糕點班
