隨著時代的發展，經濟能力的，追求更好的飲食也成為人們不變的追求主題。人們對飲食的追求不再局限于溫飽狀態，美味和營養也無時無刻不誘惑著現代人的生活，餐飲行業隨之蓬勃發展，廚師的薪資待遇也隨之水漲船高，烹飪行業無疑成為了2013熱門行業。

  為什么廚師行業成了熱門專業?河北虎振烹飪學校

   ，行業的快速增長持續多年。餐飲行業已經成為國民經濟第三產業的支柱，始終保持著旺盛的增長勢頭。中國烹飪協會發布的2011年度餐飲業發展報告顯示，我國餐飲業已經連續18年以兩位數的速度增長，2012年國內餐飲業零售額約為1.8萬億元，同比增長16.8%，大大高于GDP8.7%的增長。預計2013年有望達到2萬億元。

5、藥食同源，以食養生
     中國自古有“藥食同源”之說，所以作為食物所用的烹任原料，很多可歸人藥中用以治病健身；而作為治病的藥，很多又可作為烹任原料。孟洗的＜食療本草》在這方面也有較大的貢獻。他在每昧食物藥品下，除注明藥外，還根據情況將服食方法及益害加以說明，使人們明白此味食物的利弊及服食方法對人體的影響，為提高食物療效提供了理論依據。咎殷的《食醫心鑒》、陳士良的《食性本草》和陳藏器的《本草搶遺》等，均提出了一些對食療的見解，在促進我國食療學說系統化方面起了很大的作用。孫思邀認為，“般食物都有補益之功，補益得力，則卻病延年，精力充沛。一般的人都需適當地進補，而對體弱或大病初愈者尤需補益。

    保定虎振廚師培訓學校的成立填補了我省無高等烹飪專業院校的空白開辟了我省烹飪職業教育的新天地.保定虎振烹飪學校交通便利環境優美學習氛圍濃厚.學校擁有 的教學設備全部使用油氣兩用不銹鋼灶具等教學設施并擁有大型切配廳、熱菜實習大廳、冷拼實習大廳、面點實習大廳、刀工房等各類實習大廳.功能齊全的教學大樓以及學生宿舍、餐廳、浴室、生活服務部等學習和生活配套設施為所有新東方學子提供了 的學習和生活場所.
    海平視線闊風正好揚帆.保定虎振烹飪學校將始終以"匯集天下名菜培養廚師精英"為宗旨更加團結一致奮力拼搏以打造中國烹飪教育 品牌的氣魄熱忱迎接五湖四海的莘莘學子共同為中國的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章!

 實訓模塊：1.精品40道菜肴制作技術；2.宴席菜單設計與制作技術
    培訓目標：
    培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標，勝任星級賓館、酒店、大型純餐飲連鎖企業崗位要求。
    就業方向：
    就業面向星級賓館，知名餐飲企業，大型連鎖酒店，并具備創業能力。
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