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水產為本，魚菜為主：湖北自古被譽為千湖之省、魚米之鄉，盛產各種淡水魚類及水產品，許多是湖北所獨有的。像生長在長江的鮰魚，生長在長江支流清江的清魚，肉多刺少，肉質鮮嫩，皆為水產中的上品。紅燒、清蒸、粉蒸、涮食均很適宜，悠久歷史的武昌魚，更是聞名中外。
保定虎振技校，保定虎振，學校介紹，專業設置，課程設置， 開班，優惠活動等，學校始建于1991年，學校開設烹飪、汽車維修、中西糕點面點、工程機械、數控機床、挖掘機、裝載機、塔吊培訓，美容美發化妝總體形象設計、焊工等專業，常年在校生5000余人。
隨著時代的發展，經濟能力的，追求更好的飲食也成為人們不變的追求主題。人們對飲食的追求不再局限于溫飽狀態，美味和營養也無時無刻不誘惑著現代人的生活，餐飲行業隨之蓬勃發展，廚師的薪資待遇也隨之水漲船高，烹飪行業無疑成為了2013熱門行業。
為什么廚師行業成了熱門專業?河北虎振烹飪學校
，行業的快速增長持續多年。餐飲行業已經成為國民經濟第三產業的支柱，始終保持著旺盛的增長勢頭。中國烹飪協會發布的2011年度餐飲業發展報告顯示，我國餐飲業已經連續18年以兩位數的速度增長，2012年國內餐飲業零售額約為1.8萬億元，同比增長16.8%，大大高于GDP8.7%的增長。預計2013年有望達到2萬億元。
虎振烹飪教育不僅具備豐富的辦學經驗、先進的教學理念和完善的管理體系，還擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍。尤其是在"練"與"用"上，通過大量的上灶實踐操作，進行廚房實訓，再加上導師訓練強化。
然而，為了方便廣大學子進一步自己，保定虎振烹飪學校特與河北師范大學聯合辦學，學子報讀“大廚精英專業”或是“大廚專業”中的任意一門專業，不僅能掌握烹調技能，也能考取 承認專科學歷。掌握餐飲行業的流行趨勢，學院還經常聘請具有豐富實踐經驗的大師級名廚教授酒店流行菜和創新菜，聘請 高級考評委投入到學院的教學管理中。
課程教授學生在提高刀工的基礎上做出色、香、味、形具佳可口菜肴，同時，傳授營養理念以及營養配餐方式。哪里的廚師學校好？學廚師有前途嗎？廚師學校哪里好？廚師技能培訓班，選擇 廚師學校——虎振高級廚師培訓學校。
廚師一直是個不錯的行業，河北廚師培訓報名我才可以改變我的人生，我要徹底改變這樣的生活，我要為自己尋找新的機會。現在的經濟社會，只有一門硬技術在身，才能走遍天下。要徹底改變自己，就要有所突破。就這樣，我帶著對未來生活美好的憧憬，毅然從工廠辭職，再次踏上了求學的道路。在一個很偶然的機會下，我進入了保定虎振中式烹飪學校，開始了我的求學生涯。
虎振技工學校注冊資金800萬元，占地面積近50畝，建筑面積達10000平方米。經過多年努力，公司已具備了可觀的 河北秦皇島中式面點培訓學校生產能力和科技開發水平。公司 河北秦皇島中式面點培訓學校生產設備精良， 河北秦皇島中式面點培訓學校產品工藝可靠，檢測手段齊全，企業管理嚴格，產品質量過硬。
在競爭日趨激烈的今天，“鐵飯碗”越來越少，現在就業壓力大，不少人都希望找個“鐵飯碗。”
二十一世紀，特別是在今天金融危機的大環境下，“廚師”是一個實實在在的“永恒職業，永不失業”，是真正的“鐵飯碗”。具體體現在：
現今，在國外，作為餐飲行業的首要從業人員廚師，是青年人擇業的首要選擇。另據我國飲食文化網統計的資料顯示，廚師職業作為永遠的朝陽產業，將是二十一世紀就業的熱門職業。當前的餐飲業急需大批高素質、專業技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業帶來了莫大的空間。
