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杜梨含有豐富的糖分、維生素及微量元素,可以為人體補充充足的營養,快速恢復體力,還含有酸性成分,可以促進唾液及胃液的分泌,不僅能促進食物消化,還能起到清腸排毒的功效;同時,中醫認為,杜梨可入藥:果實入藥,可以治療消化不良、腹瀉;葉子入藥,主治反胃吐食、上吐下瀉不止;根部入藥,主要以外用為主,主治皮膚潰瘍。 產中國遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、江蘇、安徽、江西。生平原或山坡陽處,海拔50-1800米。杜梨抗干旱,耐寒涼,通常作各種栽培梨的砧木,結果期早,壽命很長。木材致密可作各種器物。樹皮含鞣質,可提制栲膠并入藥。
杜梨樹苗 盛果期應加重冬剪,對內膛弱更新復壯,使內膛和下部枝培養后,再輪換效替結果,同時結果部外移,保持樹體結構。夏季修剪作為輔助修剪,主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術,以促進花芽分化。 杜梨果樹疏花 對花過多的植株應進行疏花,可提高花的質量,從而提高座果率。疏花時間以花序伸出到初花為宜。但有晚霜危害的地區以謝花后疏果較為穩妥。疏花量因樹勢、品種、肥水和授粉條件而定,旺樹旺枝少疏多留,弱樹弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏去中心花,保留邊花。
古籍描述:《本草綱目》載“燒食止滑痢”;《玉楸藥解》載,“味酸,性澀微寒、收腸斂肺,止瀉除嘔;《救荒本草》載“杜梨葉微苦,嫩葉炸熟,水洗淘凈,用油鹽調拌即可食用”;《中華本草》記載:棠梨枝葉味酸,甘澀、寒、;能疏肝和胃、緩急止瀉。 杜梨可用來治療皮膚潰瘍,因含適量丹寧,故可以用來釀造酒、醋和飲料。杜梨葉片中有較高的根皮苷含量,其降解物根皮酚能夠有效抑制真菌等微生物的活動。同時,根皮苷是一種天然的非糖甜味劑,在糖尿病及其并發癥的治療中具有獨特療效,同時具有良好的抗氧化性。
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