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    改革開放至今,餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一,引領著國內消費市場。面對國內餐飲業良好的發展態勢,餐飲業人才狀況卻發生了變化,空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的 問題。
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   “每逢協會開會,飯店老總們湊在一起,都會為找不到合適的員工而抱怨,這已成為業界老總們的一塊心病,高技能為才一將難求,這好理解,可就連普通的服務員都很難找到,目前餐飲業正在遭遇前所未有的“人才荒”已是業內心照不宣的事實”。餐飲業內人士對記者說。




   一年制主要以培養有至于烹飪事業的大師為目標,學員動手能力強,系統學習川菜特色菜、流行菜,使畢業學員成為廚藝精、善管理的餐飲人才,合格畢業生免費到大型賓館酒店就業。
    半年制烹飪專修班,主要學習各種特色菜、流行菜。學生到各大賓館酒店工作。就業前景有保證1、廚師班2個月? 烹飪原料、加工、切配知識,制湯原理、廚房管理、烹飪美學與營養知識,中餐宴會菜單的策劃、平面冷盤、雕花,刀工實習、整雞出骨。紅燒黃魚、莞爆雙花、芹黃魚絲、干燒魚塊、春白海參、酸辣燴魷魚、銀絲干貝、糟溜魚片、醬爆目魚卷、生爆鱔背、糖醋鱸魚、雞火煮干絲、翡翠魚絲、芙蓉雞片、雞茸燴蹄筋、莞爆腰花、醋椒桂魚、松仁魚米、干燒大蝦、小煎雞米、酸辣參哈、白汁鱸魚、荷花鮮奶、青椒魚絲、瓜姜魚絲、菊花青魚、拔絲香蕉、香茜燴白玉、糟溜魚卷、黑胡椒牛排、學員自選菜等等菜肴的制作。



11年來,虎振技工學校一直堅定不移地致力于“向用戶提供各種各樣的 湖北咸寧美發教學產品,其 湖北咸寧美發教學產品質量超過了國際標準。今年公司投入大量資源,通過先進的生產設備、和測試設備,建立新工廠,提高標準和定制 湖北咸寧美發教學產品的生產效率。也保證了每一道工序的科學性。在未來,我們正努力成為全球客戶喜愛的品牌,并始終堅持以“創新和綠色邏輯”為核心的核心經營戰略。




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    我從小出生在農村,兄弟姐妹眾多,家庭經濟十分困難。因此,我只讀到了初中就出來了,雖然我的成績非常好,但是我知道我不能再給家里增加負擔了,畢竟還有個弟弟要上學。我毅然了離開了家鄉,出外打拼。幾年的打工生涯,讓我慢慢地厭倦了!
    廚師一直是個不錯的行業,河北廚師培訓報名我才可以改變我的人生,我要徹底改變這樣的生活,我要為自己尋找新的機會。現在的經濟社會,只有一門硬技術在身,才能走遍天下。要徹底改變自己,就要有所突破。就這樣,我帶著對未來生活美好的憧憬,毅然從工廠辭職,再次踏上了求學的道路。在一個很偶然的機會下,我進入了保定虎振中式烹飪學校,開始了我的求學生涯。
 



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