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     針對西點企業管理的MBA管理課程,包括店面設計,店面裝修改造風格,餅屋日常管理課程,產品制作過程控制等實用的先進管理方法。   

    課程目的: 不僅能使學生掌握烘焙,蛋糕類,干點類,裱花,慕斯,乳酪,奶茶,時令自制品等的西點技能,還能讓您學習針對西點企業管理的MBA管理課程,和西方美術課程;無論是去好的西點企業工作,還是自己開店,都能在學期內幫你解決。讓美術和西點美感相結合,使我們制作的蛋糕有種美的感覺,我們的創意我們做主。    



裱花課程(實操)

  祝壽蛋糕---各種平面、立體壽桃抹制練習,壽星的制作,松鶴組合練習。

  歐式蛋糕---果亮膏抹面,常用水果的擺制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作
  多層蛋糕---多層蛋糕的組合,多層蛋糕制作要點,婚慶蛋糕龍鳳組合練習等。
  創意蛋糕---陶藝蛋糕制作原理與講解,雕刻蛋糕的制作方法。
  抹面練字---圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習、各種蛋糕藝術字的練習。
  巧克力---巧克力的融化調溫,巧克力抹坯制作,巧克力飾件制作,各種片、弧的模具文字制作。




虎振技工學校是一家專業化從事 安徽黃山中式面點培訓學校產品生產的企業,公司坐落于安徽黃山地理位置優越。常年以規格齊全、價格優惠、交通方便、24小時發貨為經營方針;以信守合同、客戶至上為宗旨,廣開渠道向客戶提供良好的服務,使您能得到滿意 安徽黃山中式面點培訓學校



    學西點,選擇一個好學校很重要。學習西點說到底就是學習一門技藝,技藝一方面取決于師資力量,一方面取決于教學設備。保定虎振學校憑借其強大的品牌優勢,吸引了一大批 高級烘焙師,在這些名師的傳授下加上保定虎振獨有的教學方式和先進的硬件設施,讓熱愛西點的同學們在西點的學習中領會西點的美麗,認識西點的魅力。
    在教學中,保定虎振在重視西點實操能力的同時不忘提高學生的綜合能力,使從保定虎振學校畢業的學生技術過硬,能輕松勝任知名西點店、西餅屋的工作,并能夠通過在保定虎振學習到的管理知識和營銷能力,在未來的工作中得心應手,加薪晉升、自己開店也自是不在話下




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