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 施足基肥:紫薯是高產作物,需肥量較多,加之起壟載植,不便追肥,土壤肥沃的地塊,一次性施足基肥是省力的。一般畝施優質有機肥40-50擔,氮、磷、、復合肥35-50公斤,有機肥全部耕前撒施,復合肥起壟時作包心肥。   適時早栽:紫薯一般一年種植一茬,溫度在15度以上的情況下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插為好,薯苗以橫斜插為好,深度栽入三個節為宜,節間結薯就多。遲也可以在7月底以前插種,但影響紫薯的產量。合理密植:根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22厘米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗4000株左右,土壤的田塊在4500株左右。   加強田間、及時中耕除草:作壟后趁土濕潤,打一次除草劑,防止雜草生長,中耕2-3次,結合中耕培土扶壟,紫薯怕漬水,一定要及時排除。 紫薯苗



都含有花青素。在眾多紫色食品中,紫薯不僅產量高、成本低;而且花青素含量也高,所以倍受青睞。近不斷發表有關紫薯的研究論文,如現代食品科技2009年發表了紫甘薯花色苷光譜特性及抗氧化性的研究,研究表明紫甘薯花青素有較強的抗氧化作用。   食品工業2009年第4期發表了河南農業大學蔡花真等的紫甘薯花色苷組分小鼠肝、、心、脾脂質過氧化的研究。營養學報2010年第32卷發表了天津科技大學馬淑青等的新研究成果:紫甘薯花色苷對糖尿病大鼠血糖和血脂的影響,研究表明,紫甘薯可糖尿病大鼠血糖、血脂異常,可能與其保護的功能有關。紫薯苗




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