切制：可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。 燙漂：燙漂的時間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異，一般以燙漂的蔬菜透明，組織稍變軟為度。 浸冷：產(chǎn)品燙漂后，浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時的高溫，減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。 消毒：切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進行殺菌消毒，使產(chǎn)品達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 甩干：蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時間，減少因烘烤時間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時，一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機，將蔬菜中的游離水去掉。 烘烤：烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素，因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時間，以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。 分級篩選：半成品經(jīng)過帥選震動，去掉不合格的超大產(chǎn)品和過細(xì)產(chǎn)品，達到規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 成品分選：產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選長春菠菜粉，選出不合格品。 金屬探測：排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。

菠菜含有豐富的營養(yǎng)，胡蘿卜素，維生素C，鉀，磷，鐵等等營養(yǎng)素含量豐富，能夠提供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì) 營養(yǎng)成分 菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。 菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食 菠菜粉性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝 理化性質(zhì) 菠菜粉的理化性質(zhì)如下：1.外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)；2.顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致；氣味：濃郁菠菜味。 原料別名長春菠菜粉的原料別名：斯菜、赤根菜、菜波斯菜、菠薐、菠柃、紅根菜、飛龍菜。

長春菠菜粉。所以平時適量吃些菠菜對身體大有好處。很多 以后，消化功能減弱，胃腸蠕動放慢，這時容易出現(xiàn)，而如果讓適量吃一些菠菜，就能起到潤腸通便，的重要作用，因為菠菜中含有大量的膳食纖維，它能加快腸胃蠕動促進身體代謝，還能身體內(nèi)積存的一些，能減少斑生成。平時適量吃一些菠菜，對身體有多種好處，能也能潤腸通便，還能保護眼睛，但菠菜也有它的兩面性，它含有過量的草酸，不能過量食用，而且不能把他和高鈣食品一起吃，不然會抑制身體對鈣的吸收，容易讓出現(xiàn)缺鈣，引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。野菜水菠菜平時可以制成涼拌菜，供大家食用，制作的時候需要把500克野菜水，菠菜用清水洗凈，然后放在沸水中焯燙二分鐘，取出以后過冷水降溫，降溫以后取出去掉水分。

長春菠菜粉。調(diào)好以后與制成的菠菜泥混合在一起。把調(diào)好以后的菠菜泥分成小份，制丸子狀壓扁，再把它放在面粉中拍一下，讓它兩面都均勻沾上面粉。把雞蛋磕開到碗中，調(diào)成蛋液，把沾上面粉的菠菜餅放到蛋液中蘸一下。在平鍋中放油加熱以后，把蘸有蛋液的菠菜餅放到鍋中煎制煎，到兩面金黃以后取出，用吸油紙吸掉它表面多余的油脂，這時美味誘人的安丘菠菜餅也就做好可以食用了。平時制作安丘菠菜餅時，一定要把準(zhǔn)備好的肥肉剁成泥狀，不能讓它們以肉丁的形式存在，不然做好的菠菜餅在吃的時候口感發(fā)膩，另外制作菠菜餅時還不能放五香粉，不然會讓菠菜鮮嫩之味受到影響，會讓做好以后的菠菜餅味道變差。現(xiàn)在很多年輕的媽媽，為了給家中的增加營養(yǎng)，都喜歡給他用水果或者蔬菜。