陽澄湖蓮花島坐落與蘇州陽澄湖中央,四面環水,蓮花島上居民以養殖陽澄湖大閘蟹為 生產鏈。蓮花島上玉樹蔥蘢,沒有工業,保證了空氣的新鮮,留住了原生態的景象。 陽澄湖蓮花島陽澄湖中的一個小島,周圍水域水質 ,湖底水草豐茂,野生河蝦,螺絲及其他水生動植物異常豐富,因而在此生長的大閘蟹是蘇州市陽澄湖大閘蟹出口產品的免檢區域,島上沒有工廠,老百姓靠水吃水,島上人家自發形成在陽澄湖中圍網養蟹獲政府批準,依靠自產自銷、物美正宗;汽艇接送,可靠的優勢,依靠湖光水色,鄉土人情的風貌,蓮花島深得城里人的厚愛,近年來,到了吃蟹的季節滬、浙二省靈通人士三顧蓮花島而不厭者甚多。 陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部




市場90%以上的人買到的“陽澄湖大閘蟹”本來就是洗澡蟹,口味上自然不會有差別 (實際上的陽澄湖蟹口味比洗澡蟹要好很多)。 假蟹橫行也讓很多人對買到真蟹失去了信心。由于真蟹價格較高,在這樣一個強者恒強的市場上,作為弱的一方的蟹農,更加賣不完自己養的陽澄湖大閘蟹。賣不好蟹的蟹農不可能賣假蟹,一方面自己的蟹都沒有賣完。另一方面,一個連正宗陽澄湖大閘蟹都賣不好的蟹農,你還指望他能認識專門販假蟹的販子么?如果他們有這樣的頭腦,也不會每年辛辛苦苦的養蟹了,更不存在賣不完自己的蟹了。大的公司或個人由于沒有足夠量的真蟹供應,然而卻占據了大部分的市場,導致顧客很難從他們那買到真蟹(除非有非常好的朋友在陽澄湖開這樣的大公司或者養蟹)。而普通的顧客很難有途徑認識那些賣不好蟹的蟹農。這就是造成了陽澄湖真蟹難買,假蟹橫行的情況。作為普通顧客。問題的關鍵就在如何找到那些賣不好蟹的陽澄湖蟹農!!!
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