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中醫(yī)認(rèn)為,李子味甘酸、性涼,具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之。并有解酒毒、清醒的作用,適宜于胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。李子對肝病有較好的保養(yǎng)作用,每天食用3個李子,對慢性肝炎有很好的療效,唐代名醫(yī)孫思邈評價李子時曾說:“肝病宜食之”。李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用,適度食用對于貧血者大有益處。李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特,經(jīng)常食用鮮李子,能使顏面光潔如玉,用李樹花擦面,可以祛除面部的粉刺,李子酒就有“駐色酒”之稱,實為現(xiàn)代養(yǎng)顏不可多得的天然精華。每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質(zhì)0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。




李子樹大樹移植前的準(zhǔn)備工作,有條件的情況下,苗木在移植前1至2年應(yīng)進行斷根,斷根的目的是促使在主根上生出有利于成活的側(cè)根,同時保證苗木起挖土球的完整性,大規(guī)格苗木無論落葉前還是長葉后,有條件的情況下,都要起挖土球,這是苗木成活的基本保證。起挖土球同時土壤應(yīng)有一定的保水性,但切忌濕度過大,冀南、豫北、魯西三地以沙壤土為主(有個別區(qū)域以紅壤土為主),土質(zhì)疏松,不利于起挖土球,且春季氣候干燥,樹體水分保有量較小,在這種情況下,起挖前10至15天內(nèi)應(yīng)對苗木進行澆灌,這一點非常重要,對將來苗木能否成活起著關(guān)鍵作用。苗木經(jīng)過測量分類后,起挖前應(yīng)截去病蟲枝,留半冠的樹要注意各枝條間的均勻分布,以增加樹體美觀。



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