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生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 冬雪王桃幼樹(shù)健旺,直立,停長(zhǎng)晚,年生長(zhǎng)量大,結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸,樹(shù)冠開(kāi)張。一年生枝生長(zhǎng)旺盛,具有多次生長(zhǎng)習(xí)性。幼樹(shù)以中、長(zhǎng)枝結(jié)果枝為主,樹(shù)勢(shì)緩和后以中、短結(jié)果枝結(jié)果。自花授粉能力強(qiáng),不需配置授粉樹(shù)。早果豐產(chǎn)性強(qiáng),豐產(chǎn)園畝產(chǎn)萬(wàn)斤以上。果實(shí)發(fā)育明顯分為三個(gè)時(shí)期:自謝花后至6月上旬為果實(shí)迅速生長(zhǎng)期,果實(shí)生長(zhǎng)快,縱徑發(fā)育大于橫徑;6月中旬果實(shí)進(jìn)入緩慢生長(zhǎng)期,果實(shí)增大極,色暗綠,多茸毛;直到9月中旬果實(shí)才轉(zhuǎn)入迅速膨大期,果實(shí)迅速膨大,毛茸減少,開(kāi)始著色、糖度增加、顯示出本品種應(yīng)有特征,10月中、下旬進(jìn)入采收期。花芽分化有兩個(gè)高峰期,5月下旬中短枝進(jìn)行花芽分化,9月上旬延長(zhǎng)枝停長(zhǎng)后進(jìn)入第二次分化高潮。




早露蟠桃:果實(shí)扁平形,果頂凹入,果皮底色乳黃,果面著鮮艷紅暈,茸毛中等,皮易剝離,果肉乳白色,近核處紅,硬溶質(zhì),香,風(fēng)味甜,含可溶性固形物11.2-13.6%。粘核,核小,裂核少。3月底4月初始花,6月中旬成熟。

早露蟠桃適應(yīng)性廣,在北京、江蘇都可以生長(zhǎng)。

 



桃久經(jīng)栽培,在食用類(lèi)群中已培育出很多優(yōu)良品種,根據(jù)果實(shí)和結(jié)果習(xí)性等征狀,我國(guó)桃的品種可劃分為五個(gè)品種群,簡(jiǎn)述如下。

1. 北方桃品種群 果實(shí)頂端尖而突起,縫合線較深;樹(shù)形較直;中、短果枝比例較大。耐旱抗寒,從5-12月陸續(xù)采收。主要分布于華北、西北和華中一帶。

2. 南方桃品種群 果實(shí)頂端圓鈍,果肉柔軟多汁;樹(shù)冠開(kāi)展;通常長(zhǎng)枝結(jié)果;花芽多為復(fù)芽。抗旱及耐寒力較北方品種群稍弱。主要分布于華東、西南和華南等地。

3.黃肉桃品種群 果皮和果肉均金黃色,肉質(zhì)較緊密強(qiáng)韌,適于加工和制罐頭。我國(guó)西北、西南地區(qū)栽培較多,華北和華東較少。

4. 蟠桃品種群 果實(shí)扁平形,兩端凹入;樹(shù)冠開(kāi)展,枝條短密;花多,豐產(chǎn)。江蘇和浙江栽培多,華北和西北較少。

5. 油桃品種群 果實(shí)外面無(wú)毛。產(chǎn)于西北各省區(qū),尤以新疆、甘肅栽植較多。

6. 黃桃。




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