ISO22000認證【ISO13485認證】品質好的詳細視頻已經上傳,通過視頻,您可以更深入地了解產品的功能和特點。


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生物危害的控制措施
  對病原性生物( 細菌)的控制可以有以下幾種措施:加熱和蒸煮,可以使致病菌失活。冷卻和冷凍,可
 
以抑制細菌生長。發酵或pH值控制,可以抑制 部分不耐酸的細菌生長。添加鹽或其他防腐劑,可以抑制某些致
 
病菌生長。干燥,通過高溫或低溫干燥,可以殺死某些致病菌或抑制 某些致病菌生長。
    
  源頭控制,從非污染區域和合格供應商(如捕撈許可證、檢疫證明 等)采購食品原料。




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  物理危害的控制
  對物理危害的控制:一是靠,如通過供應商和原料控制盡可能減少雜質的摻入;二是 通過金屬探測、
 
磁鐵吸附、篩選、空氣干燥機等方法控制;三是通過眼看、手摸等方法進行人工挑選。
 




 化學危害的控制措施
  源頭控制:對化學危害的控制有時比控制 生物危害更加困難,如農藥、獸藥的殘留問題,一般可考慮從非
 
污染區域和合格供應商采購食品原料,有條件的可以選擇通過有機產 品認證的食品原料。
    
  加工過程控制:合理使用食品添加劑。


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