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紫薯熟粉性價比高

如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。 工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干



樂農(nóng)食品有限公司坐落于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,是專注生產(chǎn) 安徽巢湖紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉的廠家。公司自成立以來,不斷開拓進取、自主創(chuàng)新,如今已發(fā)展成為頗具生產(chǎn)規(guī)模的技術型企業(yè)。公司產(chǎn)品行銷全國各地,在激烈的市場競爭中,我公司注重誠信、質(zhì)量的系列內(nèi)部管理,建成了完善的質(zhì)保體系平臺,以較高的技術含量和品質(zhì)的服務贏得了市場的公認。公司一直秉承“質(zhì)量至上、顧客至上、規(guī)范管理、持續(xù)改進、不自滿”的理念,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)優(yōu)的施工服務,我公司愿以誠摯的信譽,質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品,優(yōu)良的服務與社會各界廣結良緣,精誠合作,互惠互利,攜手并進,共創(chuàng)美好偉業(yè)與明天。




將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎   提前將面餳發(fā)好備用   取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻   揪也大小合適的劑子壓成面餅,準備豆沙餡   跟包包子似的,將豆沙餡包入其中   反過來壓平,并搟成一厘米厚的薄餅   入預熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可 紫薯吐司三明治食材準備好   熟紫薯兩小個,剝掉外皮   將紫薯用湯勺壓成泥;   放一片吐司,抹上一層紫薯泥   再蓋上一層吐司   重復步驟5,再上面加一些肉松 紫薯粉


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