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藍莓英文名稱:Blueberry,意為藍色漿果,屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱為藍莓。

一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,含豐富花青素;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,果肉飽滿,改善了野生藍莓的食用口感,增強了人體對花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達400余種,主產于美國又被稱為美國藍莓。我國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺小興安嶺林區,且大部分在大興安嶺地區。近幾年來才成功進行人工馴化培植。我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初,是由吉林農業大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領域,并個建立了藍莓產業化生產基地。

藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。

其中,由于藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織的五大水果之一。并且據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓制品,還可明顯地增強視力,眼睛疲勞。醫學臨床報告也顯示,藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,近視,增進視力。




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樹苗過程
扦插基質及處理
藍莓扦插基質為苔蘚和松針,扦插所用苔蘚一部分為原始長度的粗苔蘚,一部分為機械切粹為25px以下的細苔蘚,浸泡前分別用麻袋裝好并做好標簽;松針切成75px以下,浸泡前要裝袋。
要使他們吸水飽和,苔蘚使用前要浸泡24h,松針浸泡時間要比苔蘚長。每500克消毒粉和0.5%高錳酸鉀溶液浸泡80袋基質,首先把消毒粉和高錳酸鉀配置成15kg高濃度液至黑色,然后把袋裝基質放在干凈無水的浸泡池里,放置基質時要在浸泡池一角安放好水泵以便浸泡好后把水抽出來,也不要讓袋裝基質把水管壓住。 工人一邊放藥水一邊放井水稀釋浸泡,還要不斷的用腳踩上面一層基質以防濃度過高。




燦爛藍莓(Britewell)
1983年美國喬治亞州發表的品種,是由Menditoo×Tifblue雜交育成,早熟種。樹勢中等,直立。果粒中~大, 單果重為2.56g,小單果重為1.21g,平均1.85g。果實甜度BX17.4%,酸度pH3.35,有香味。果肉質硬,果蒂痕小、速干。豐產性極強,抗霜凍能力強。不裂果,適宜機械采收和作鮮果銷售。




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