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這道不是傳統意義上的布丁,但是煮得綿軟的南瓜,經過椰漿面粉及黃油的催化, 能產生一種類似于布丁的口感,值得,特別區別于用烤箱烤制時大量繁雜的工 序,用鍋煮能省略了不少工序,節省下大把時間可以用來做其他事。 當然,前提是需要一口具有良好導熱和不粘特性的鍋具,家中沒有不粘鍋 的話,不用普通鍋來做這道布丁,南瓜糊+面粉,這兩樣東西在鍋里加熱拌勻的 后果是相當嚴重嘀。 用椰漿,椰漿比較香濃,做出來的布丁有濃濃的椰香。椰漿一般在大 型超市的進口貨柜中有賣,205毫升約為10元左右。南瓜丁現貨現貨
將南瓜放在陰bai涼通風的地方,du等待水分蒸發,時zhi間會很長,可以用風 扇吹。 2、如果dao制作面食,可以在南zhuan瓜中加入面粉攪拌,面粉能吸收南瓜 中的水分,不需要擠壓。 3、從根源上解決南瓜里的水分,用微波爐蒸熟,這樣的南 瓜干燥無水分,口感更面一些。 以微波爐方法為例,處理方法如下。 材料:南瓜 1、選擇的南瓜用清水沖洗干凈。 2、去皮切成大小均勻的塊,裝在容器中,蓋上保鮮膜。 3、放入微波爐,用高火定時8分鐘,如果南瓜塊切的比較小可以適當縮短時間。 4、到時間后取出撕去保鮮膜,這樣制作出來的南瓜水分少,不需要再單獨去除水分 南瓜丁大量現貨