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無霜期160-190天。年降水量,北部480-560毫米,南部600毫米左右;降水集中營在夏季,占降水量的57%,加上9月的,降水量占年降水量的70%左右。年降水量相對變率18-24%。晚霜期持續時間短。土壤主要為黑壚土和部分山地褐土,80年代前,黑壚土富含黑褐色或黑棕色的腐殖質層,系黃土母質中的土壤。腐質層深厚,可達120-220厘米。土壤中有碳酸鹽的淋溶淀積,PH7.5-8.5,有較多的孔隙和微團聚體容量。但由于氣候變化和人類活動,該區土壤已嚴重退化,水土流失和沙漠化日趨嚴重。綜上所述,開心果是陜北黃土高原地區的適生樹種,種植開心果,可扭轉當今的生態環境局勢。果實經濟價值開心果樹開心果樹是一種樹齡長,生長緩慢的植物。實生苗從種子種植的年算起,至少需六年結果,結果率逐年增加。種植后第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結果,第六年即可進入盛果期。壯的開心果樹,種植六年后開始結果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果,一般的開心果樹每株年產70-130公斤鮮果。鮮果的干果率(商品)為30%,即鮮開心果100-200公斤,形成商品(干果)可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價值為干果之首。
物種分類編輯開心果在中亞和地中海兩個阿月渾子類群中,后者不耐旱,不抗寒,一般氣溫下降到-9℃時,就會發生凍害。我國新疆栽培的是中亞類群,主要品種有:短果阿月渾子主產新疆疏附,疏勒兩縣,樹勢中等,葉深綠色,有稀疏茸毛,橢圓形,多由3片小葉組成復葉。果實中大,卵形,黃白色,果尖而細,平均單果核重0.62克,縱橫徑長2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏,在喀什地區4月下旬開花,8月中,下旬成熟。 [3] 長果阿月渾子樹勢生長健壯,葉深綠色,葉片大,由3~5片小葉組成復葉,果長卵圓形,果面有紅暈,果大,平均單果核重0.76克,縱橫徑為2.5厘米×1.1厘米,含油量54.6%。坐果率高,豐產性強。為有發展前景的品種。新疆喀什市以及甘肅省甘谷開心果,種植的多。4月下旬至5月初開花,9月上旬成熟。早熟阿月渾子主要產于新疆疏附縣,樹勢較弱,葉有光澤,橢圓形由三片小葉組成復葉,果穗三角形,縱橫經0.9厘米×9.5厘米,平均每穗有16個側枝,每側枝有1~2個果,果實近橢圓形,頂端和陽面紅色,堅果小,平均單果核重0.62克,縱橫徑長2.1厘米×1.3厘米,坐果率低,在喀什地區4月下旬開花,8月中、下旬成熟。說到干果,在很多人的潛意識里面,大家會覺得干果的價格是比較貴的,一斤都需要幾十塊錢,甚至還有一些干果,需要花幾百塊錢才能買到一斤,就拿我們今天說的開心果來說,在大多數人的眼中,開心果的價格很貴,可這是為什么呢?
果仁可藥用,對心臟病,肝炎,及胃炎和高血壓等疾病均有療效,葉的汁液治濕癢,外果皮還可醫治皮膚病及外傷止血。阿月渾子適應性強,可供旱地,半沙漠地,山坡地造林,也是城市的綠化樹種。阿月渾子不僅堅果食用,也是木本油料樹種。種仁營養極為豐富;每百克果仁中含脂肪5.46萬~6萬毫克,蛋白質1.8萬~2.5萬毫克,糖0.9萬~1.3萬毫克,維生素C2600~4610毫克,無機鹽2480~3330毫克。果仁味鮮美,具有特香味,不僅鮮食,炒食,還廣泛用于制糖,糕點,巧克力,烤面包,冰淇淋,蜜餞,干果罐頭等食品工業及榨高級食用油。 [3] 物種分類編輯開心果在中亞和地中海兩個阿月渾子類群中,后者不耐旱,不抗寒,一般氣溫下降到-9℃時,就會發生凍害。我國新疆栽培的是中亞類群,主要品種有:短果阿月渾子主產新疆疏附,疏勒兩縣,樹勢中等,葉深綠色,有稀疏茸毛,橢圓形,多由3片小葉組成復葉。果實中大,卵形,黃白色,果尖而細,平均單果核重0.62克,縱橫徑長2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏,在喀什地區4月下旬開花,8月中,下旬成熟。 [3] 長果阿月渾子樹勢生長健壯,葉深綠色,葉片大,由3~5片小葉組成復葉,果長卵圓形,果面有紅暈,果大,平均單果核重0.76克,縱橫徑為2.5厘米×1.1厘米,含油量54.6%。坐果率高,豐產性強。為有發展前景的品種。新疆喀什市以及甘肅省甘谷開心果,種植的多。4月下旬至5月初開花,9月上旬
果實經濟價值開心果樹開心果樹是一種樹齡長,生長緩慢的植物。實生苗從種子種植的年算起,至少需六年結果,結果率逐年增加。種植后第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結果,第六年即可進入盛果期。壯的開心果樹,種植六年后開始結果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果,一般的開心果樹每株年產70-130公斤鮮果。鮮果的干果率(商品)為30%,即鮮開心果100-200公斤,形成商品(干果)可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價值為干果之首。開心果商品分為四個等級,在國內頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元生態價值同時,開心果為深根性耐旱樹種,主根深入土層可達7米,水平支根可達10-15米,樹齡可達300年之久,因此,可作為優良的水土保持樹種,促進生態系統的良性循環。 [1] 開心果樹種植技術編輯開心果樹是一種樹齡長,它的生長很緩慢,從種子種植開始至少需六年才可以結果,而種植后第十四年至七十年為果實繁盛期。一般嫁接的開心果樹是從第三年開始結果的,第六年就能進入果實繁盛期了。