廚師（就業班）：培養全套烹飪專業技術人才達到高級賓館、飯店所需的廚師精英。傳授刀工、刀法、拉鍋、油溫、火侯、上漿、掛糊、川菜烹調方法、味型調配等知識；系統傳授講授烹飪概論知識、味型、烹飪原料及 保定學烹飪技術去哪個學校？如今隨著社會經濟的不斷發展，飲食不再單指家庭的一蔬一飯，去到專門的餐廳享受各地美食成為了更多人的選擇。這也就帶動了整個餐飲行業的迅猛發展，隨之造成對廚師這一行業剛性需求的增加。目前餐飲行業的快速發展，廚師供不應求也讓廚師行業成為了炙手可熱的新型選擇。據報道數據顯示，廚師將會成為全球一體化時代前景廣闊的職業之一。因此，到保定虎振學校選擇學習廚師也不失為個人職業規劃的良好選擇。 邢臺要學廚師去虎振技校 保定虎振烹飪學校課程設置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎班，還有一年兩年長班，適合各類人群。 三十多年來，保定虎振烹飪學校上萬名畢業生均走向工作崗位，一大批學生成為酒店的技術骨干，數百名學生在數次省級及烹飪大賽中屢獲榮，并有400余名學生憑借在學校學到的專業知識在國外發展，開拓了良好的發展空間．廚師培訓

金杯銀杯，不如口碑，就業有保障職業教育，就是就業教育，就業才是硬道理。保定虎振廚師學校通過20余年的積淀，在全國擁有數千家高星級賓館、飯店做為校企合作單位，學生就業率達。由于保定虎振廚師學校重視實踐技能的培養，畢業生深受用人單位的歡迎，許多畢業生走上領導崗位，擔當要職；許多學子自主創業，經過拼搏努力，已經擁有自己的餐飲企業，他們不僅實現了創業理想，還給社會提供了就業再就業崗位；保定虎振廚師學校就業指導中心定期對畢業生進行跟蹤回訪，密切關注學生職后發展動態。保定虎振廚師學校優質的就業服務，實現了高水準、多渠道的就業局面。保定虎振廚師學校學生中就流傳著這么一句話：“學廚師，選保定虎振廚師學校準沒錯。”由此可見，保定虎振廚師學校在社會上擁有良好的口碑和極高的聲譽虎振廚師學校烹飪專業課程設置： 一：虎振廚師學校烹飪中級班（三個月）通過培訓，使學員具有中式烹調師的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；學會300余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。二：虎振廚師學校烹飪高級班（學期六個月）掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成形，能發制常用干料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調師的要求。在菜肴的制作上，學會360余種菜肴制作，能運用烹調技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的40-60道菜肴，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求。學會30余種面點制作技術 目前，在河北市面上存在的烹飪職業培訓機構比比皆是，但成氣候的卻是寥寥無幾，在相對的院校中被行業譽為“烹飪人才培訓搖籃”的虎振廚師烹飪學院算整個河北烹飪培訓行業的引領者，她有什么樣的優勢吸引四海學子呢？ 虎振廚師烹飪學院專注烹飪教育，教學內容專業化 虎振廚師烹飪學院作為專門的烹飪培訓院校，26年如一日專注廚師培訓，在教學與就業上都形成規?；⒄駨N師烹飪學院至建校以來就以為“匯集天下名菜，培養廚師精英”為己任，一位位廚藝精湛、教學經驗豐富的烹飪大師在普普通通的灶臺上將烹飪技能一代代傳承。廚師培訓