文字或許能描繪ISO22000認證_ISO10012認證先進的技術產品的輪廓，但視頻卻能賦予它生命。每一幀都是一次全新的體驗，每一次點擊都是一次心靈的觸動。快來觀看，讓產品活起來！


以下是:ISO22000認證_ISO10012認證先進的技術的圖文介紹


博慧達企業(yè)管理咨詢有限公司是國內一家集生產、研發(fā)、銷售于一體的現代化企業(yè)。公司以“求實、求新、求是、求真”為企業(yè)精神，以“誠信、品質、服務”為發(fā)展理念，不斷開拓創(chuàng)新。企業(yè)不斷引進和更新先進的生產設備，先進的生產技術、的生產檢驗設備、專業(yè)化的人才、嚴格按照國際質量管理體系生產、確保產品的專業(yè)化品質。主要產品有：(江西) 本地 江西AS9100認證。高素質的人才、先進的經營管理是我們雄起之根本；的管理決定的質量，的質量才能確保的企業(yè)。企業(yè)在生產經營上以嚴格的科學管理體系、規(guī)范的經營理念，保證產品與服務的質量都能達到的標準，為廣大客戶提供滿意而無后顧之憂的產品。



 危害評估
 
  所謂危害評估就是對識別出來的食品危害是否構成顯著危害進行評價。事實上，HACCP體系并不是要 控制
 
所有的食品危害，只是控制顯著危害。顯著危害控制住了，也就降低了食品危害風險系數。
 
  哪些危害 是顯著危害？一般應從兩個方面來確定：一是發(fā)生的可能性（風險性），二是一旦控制不當會給
 
人們帶來不可接受的損害（嚴重 性）。在實踐中，一般是根據工作經驗、流行病學數據、客戶投訴及現有
 
的技術資料、息來評估危害發(fā)生的可能性；用政府部門、 權威研究機構向社會公布的風險分析資料、息來
 
判定危害的嚴重程度。需要注意的是，在進行危害分析時必須考慮到加工企業(yè)無法 控制的因素，如銷售、運輸
 
環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應在食品包裝上以適當的文字或圖形加以說明，給消費者合適的息，防止 食品
 
在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對某些食品還應注明合適的消費人群，由于消費群體的不同或食用方式
 
的不同，有時可能 造成危害，有時可能不構成危害，比如兒童食用果凍就曾經發(fā)生過窒息死亡事件，魚骨魚刺
 
對成年人來說通常不是危害，但對兒童就 有可能構成危害。
 




  iso22000：2005于2005年7月1日實施。該標準在 “haccp體系及其應用準則”的基礎上，又對其進行了擴展和，使其成為一個更完善的ISO22000食品管理體系。
筆者結合以往對一些食品生產企業(yè)和咨詢經驗，談談其中幾個條款如何去理解和實施。
前提方案與操作性前提方案以往食品企業(yè)沿用的haccp體系文件模式，主要分為gmp、ssop、haccp計劃3大部分。其中gmp文件主要依據行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范或gb14881-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》進行轉化而形成，文件中對企業(yè)的硬件條件、工藝衛(wèi)生、個人衛(wèi)生與、衛(wèi)生和質量檢驗管理以及其他支持性管理過程提出相應的要求。



點擊查看博慧達企業(yè)管理咨詢有限公司的【產品相冊庫】以及我們的【產品視頻庫】