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以下是:紫地瓜粉中心的圖文介紹
樂農(nóng)食品有限公司
專業(yè)生產(chǎn)六盤水紅薯粉廠家
六盤水紅薯粉廠家的圖文介紹
質(zhì)量保證廠家直銷
樂農(nóng)食品有限公司自成立以來,經(jīng)過5年努力發(fā)展由z u i初注冊(cè)資金10萬元固定資產(chǎn)100余萬元的小微企業(yè),發(fā)展成擁有固定資產(chǎn)500余萬元年銷售額5000多萬元的中型企業(yè)。廠家致力于各種【貴州六盤水紅薯粉廠家、羽衣甘藍(lán)粉】的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售,成功研發(fā)生產(chǎn)出各種【貴州六盤水紅薯粉廠家、羽衣甘藍(lán)粉】系列,現(xiàn)已形成工業(yè)化生產(chǎn)。
揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。 紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;
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