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選擇地勢高、光照充足、疏松肥沃的土地,在播種前先深耕,施足底肥,開好排水溝。山東省平邑縣黃桃制罐品種主要有金童5號、金童6號、金童7號、83黃桃、罐5.豐黃、罐19、錦繡、黃冠等。黃桃以砧木苗為主,砧木品種一般選用毛桃,桃核經層積處理后,取仁催芽,在3月下旬播種(地膜覆蓋),1壟雙行播種,約播30萬粒/hm,中間加強肥水等管理,促進植株生長。嫁接方法有2種,即"丁"字型播接法及 黃桃芽頭嫁接法,以后者為主介紹,其操作方便,適于大面積嫁接。接穗選綜合性狀優良的品種,取中部外圍無病蟲害的營養枝條,去葉片留葉柄,選健壯的芽頭在其上部0.5 cm處橫切1刀,直至木質部,再在芽的下端2 cm處木質部向上切到橫切口,然后將切下的接穗貼在砧木的切口處,形成層對齊,用塑料薄膜帶將接穗砧木綁扎,2周后檢查成活情況并及時松綁。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬進行,前者嫁接的苗木可當年出圃,要及時去除萌蘗,促發芽苗,后者當年成半成品苗,翌年春離芽接部位上0.5 cm外剪砧,培養嫁接苗。前期以氮肥為主,后期以磷、鉀肥為主。
金碩油桃,落葉喬木植物。屬于早熟黃肉油桃,呈近圓形,果肉為黃色。
金碩油桃由中國農科院鄭州果樹所培育,代號:鄭3-12油桃, 由于果實大,風味甜,肉質硬,2009年獲中國園藝學會桃分會第二屆年會果品評優金獎。
金碩生長勢強,栽培時注意控制樹勢,以保證連年豐產。
生長習性
油蟠桃36-3樹體生長健壯,樹姿半開張,樹形發育快。萌芽力和成枝力均較強,以復花芽為主,長中短果枝均可結果。花粉多,自交結實率36.9%,豐產穩產。一般管理水平下,定植后,第二年開始結果,第3、4年陸續進入豐產期,盛果期每畝產量可達4000斤以上。
物候期
油蟠桃36-3在鄭州地區3月上旬葉芽開始萌動,4月初開花,花期4~6天,果實6月15日左右成熟,果實發育期75天。
映霜紅桃高產栽培及主要性狀
l、植物學特性 樹姿較開張,主枝基角45--55°,1年生成熟枝條紅褐色,2年生枝條深紅褐色,3年生枝條灰褐色,主枝和多年生枝條灰白色。葉深綠,葉片大,披針形,葉緣鋸齒狀、鈍尖,葉脈網狀,葉長345.5px、寬79px,葉柄長45px,葉尖漸尖,蜜腺腎形、極大。花瓣粉紅色、半開張,花粉量大。萼筒小。
2、果實經濟性狀 果實圓形、縱徑180px、橫徑195px,果形端正。果個大,平均單果重216.5克, 425克。底色黃綠,果面著鮮艷玫瑰紅色,光彩亮麗,極其漂亮。果頂平。果面光潔,茸毛少,梗洼淺,無果銹。果皮厚,光滑。果肉乳白色,近核處粉紅色;可溶性因形物含量l8.1%, 達26%,果肉脆甜可口,清香宜人,風味 質超群;果核小,果實可食率97%。 果實硬度大,耐貯耐運,冷庫貯藏元旦至春節上市。
3、生長結果習性 映霜紅桃幼樹健旺,直立,停長晚,年生長量大,結果后樹勢中庸,樹冠開張。一年生枝生長旺盛,具有多次生長習性。幼樹以中、長枝結果枝為主,樹勢緩和后以中、短結果枝結果。自花授粉能力強。易花早果,豐產性特強,栽后2年結果3年畝產5000斤,4-5年畝產萬斤以上。果實發育明顯分為三個時期:自謝花后至6月上旬為果實迅速生長期,果實生長快,縱徑發育大于橫徑;6月中旬果實進入緩慢生長期,果實增大極,色暗綠,多茸毛;直到9月果實才轉入迅速膨大期,果實迅速膨大,毛茸減少,開始著色、糖度增加、顯示出本品種應有的特征,9月底成熟。
4、物候期 一般年份3月下旬葉芽萌動,新梢生長期從4月上旬至9月上旬,葉片抗寒能力強,直到11月中、下旬氣溫降到零度以下時才開始落葉。3月下旬花芽膨大,上旬4月上旬開花,花期7-10天,果實發育200天左右,10月中、下旬采收,留果可延遲到11月上旬。
5、適應性與抗逆性 適應性強,抗旱、抗寒、抗病蟲。在山區丘陵無水澆條件的地方,生長結果正常。抗寒能力特強,一般年份在其它桃品桃落葉1個月后才開始落葉。據甘肅省張掖市引種觀察,冬季 溫度零下25度無凍害。6—8月份是病蟲害多發季節,此桃正處要緩慢生長期,果小,茸毛多,抗性強,等到9月中旬進入果實膨大期,氣溫已下降,發病輕,蟲害大部分進入休眠期,所以病、蟲果率極少。
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映霜紅桃品質特色
1、顏色紅:果面著鮮艷美麗的玫瑰紅色,成熟季節秋高氣爽,紅果、綠葉相互映襯,猶如仙子天上來,美不勝收,對消費者 印象是外觀美。
2、糖度 :含糖量1.1%,比一般桃12-13%高出五個百分點。
3、硬度 :硬度大,能承受140斤重壓。
4、口感 :吃起來脆甜可口,更改桃果軟、綿、酸的弱點,達到硬、脆、甜的 狀態,品嘗一口,齒頰留香,回味無窮,食而不忘。