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本公司坐落于冠縣萬善鄉南王段村,歡迎惠顧! 樂農食品有限公司生產 江蘇南通紫薯雪花片、羽衣甘藍粉。本公司是一家集研發、制造、銷售于一體的自主創新企業。以嚴格的制作標準的測試過程為本,打造我們的業務基礎。 經過多年不懈努力公司已成了遠近馳名的品牌企業,備受業內外認同。
華爾網紫薯丁的其他應用,主要包括華爾網紫薯丁面條、紫薯丁絲、紫薯丁球、紫薯丁年糕等。 紫薯丁大多數做飲料行業,和烘焙行業,用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可 紫薯丁的做法很多,首先來了解一下紫薯丁的好處吧,紫薯丁是由新鮮優質的紫薯丁為原材料經過多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯丁除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等,營養豐富,具有特殊保健功能。紫薯丁的各種成分保留完好,能強化產品的體香、尾香,為產品提供良好的紫薯丁風味。 華爾網紫薯丁保留了紫薯丁果肉的色澤、風味及營養物質,具有較好的復水性。復水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風味口感。復水后的紫薯丁,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯丁蒸熟搗泥的狀態相同。
華爾網紫薯丁分為華爾網紫薯丁和紫薯丁生粉,紫薯丁的顏色和味道比生粉都要好,紫薯丁味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯丁是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。 熟粉是紫薯丁熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯丁所以熟粉可以直接沖泡。 那么熟粉的用途多嗎?華爾網紫薯丁有什么作用。 首先就是紫薯丁做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有品類繁多,形色俱佳,應時適口,可以在飯前或飯后作為茶點品味,又能作為主食,還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫,所以做烘焙食品比較好。
華爾網紫薯丁主要是做食品添加,但是有的時候紫薯丁也可以直接做華爾網紫薯丁泥,做食品輔料和餡料。紫薯丁雖然作為食品添加劑但是紫薯丁的添加量是沒有限制的。紫薯丁做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯丁餡料,紫薯丁直接加加溫水,做成紫薯丁泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯丁直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯丁面包紫薯丁和面包粉的量是1:1。那么紫薯丁做美食,為什么還要調整紫薯丁的用量呢?因為不同紫薯丁的顏色是不一樣,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯丁的添加量沒有控制但是有些食品紫薯丁添加過量不成形,比如紫薯丁面條,這個添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過量。