當人們譏笑陽澄湖大閘蟹是“洗澡蟹”的時候，蘇州本地人常常會倔強地科普“大家全都是蟹苗移植培育，都是洗澡”。理性分析，在大閘蟹標準越來越高、需求越來越大的趨勢下，“洗澡”本不是貶義詞，而是符合蟹類洄游本性的正常養殖工序。統一標準飼養蟹苗，并在自然環境里給予充足的投喂，養殖大閘蟹從各方面來說都比野生蟹有著更大的優勢。 90年代開始，陽澄湖螃蟹養殖產業的快速膨脹，就像大多數進入下行區間的品牌一樣，人們加速套現，消耗著本來有限的自然資源。當時，一只養殖的陽澄湖大閘蟹，賣到經得起品質考驗的香港市場，能換上一塊電子表。在經濟結果的催化下，農民和商家紛紛跟風在陽澄湖內進行圍養，圍養面積迅速飆升，把整個陽澄湖左一塊右一塊圍得像是一個巨大的迷宮：陽澄湖的水域面積約18萬畝，到2000年左右，官方給出的圍網養面積就達到了14.2萬畝。換句話說，整個湖區保守估計，有80%的水域都在養蟹。

蘇州市相城區陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部是您購蟹的好去處。陽澄湖中心的蓮花島風景宜人，民風淳樸沒有工業，只有養魚捕蟹的漁民。金秋一到吃蟹忙，每年十月大閘蟹上市的時候，島上游客絡繹不絕，到過此處的游客都仿入世外桃源，吃喝游覽，不亦快哉。值得向大家聲明一下，我們居住在蓮花島上，以養殖為生為純樸農家，自產自銷，至今已經有十多年了。我們滿懷熱情接待海內外的朋友來島品蟹。我建立這個網站的主要目的：一、想幫家里在網上做下宣傳。二、我們可以給那些愛吃蟹的，想吃正宗蟹的朋友們提供一個捷徑，因為現在花了大價錢卻吃不到正宗的大閘蟹。陽澄湖蓮花島秋天陽澄湖風光旖旎，蘆花飄香，湖面上波光粼粼，再配上我家特色的陽澄湖農家菜肴和香噴噴的大閘蟹，真是至高的享受！茶余飯后，朋友們一起搓搓麻將，打打牌，哼上一段小曲，悠然自得啊！如果大家還覺得不夠勁的話，我還可以帶大家吹吹湖風、釣釣魚。

游陽澄蓮花、品蟹中 ”已成為每年金秋時尚。漫步陽澄湖畔，楊柳湖風中品蟹、賞蟹、詠蟹，體驗美食美景寫實寫意于一身的醉人風情。俗話說的好“未識陽澄愧對目，不食螃蟹辜負腹”。多少年來，品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統飲食文化精彩的部分。 【陽澄湖蓮花島顧記大閘蟹】養殖場具有大閘蟹養殖經驗的沉淀是陽澄湖漁業管委會直接領導下的專業養殖戶。同時我們非常尊重科學并在實踐中積極應用養殖新技術，使我們養殖出的陽澄湖大閘蟹體大膘肥黃足膏滿!近幾年來，十分懂陽澄湖大閘蟹的成功人士千里慕名前來購蟹品蟹為能滿足各位朋友們的需求，我們可以通過航空，快遞，送貨等方式，以快速度為全國各地區有需要的企業，團體，酒店及個人，提供正宗鮮活的陽澄湖大閘蟹。(我們準備了多種禮盒套餐敬請選購） 陽澄湖蓮花島顧記大閘蟹是蘇州市相城區陽澄湖蓮花村專業養蟹戶，陽澄湖漁政管委會下轄的漁戶之一，承蒙各界朋友光臨、賞光。我們以 的大閘蟹、 的服務讓您滿意而歸。