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樂農食品有限公司
專業生產大邑紅薯粉廠家
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品種齊全現貨銷售
樂農食品有限公司生產銷售 成都大邑紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉，產品具有外表美觀、價格低廉、結實耐用等特點。 本公司以科學的生產工藝、嚴格的質量管理、先進的服務理念、合理的銷售價格，贏得了國內外廣大客戶的信賴。 締造精品、履行承諾、不斷改進、追求完美”的質量方針和“忠誠營銷、共創輝煌”的營銷理念一直以來是我廠的經營理念和立足之本,我們將以優良的品質，優惠的價位，向您提供優質的服務。歡迎新老客戶來參觀指導或來電、來函洽淡業務。
拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉 添加量為 15%，此時紫薯小麥面條效果 紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。 選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素 遇減變藍 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。
